Ürün içeriğinde %75 oranında beyaz çikolatanın yanı sıra; %13 oranında antep fıstığı ve %12 oranında baklava parçacıkları – evet yanlış okumadınız – yer alıyor. Beyaz çikolata içeriğinde ilk sırada sofra şekeri yer alırken kakao kitlesi ya da kakao tozu bulunmuyor. Üründe kakao içeriği olarak sadece kakao yağı yer alıyor. Üründe ayrıca bilinmeyen oranda tam yağlı süt tozu ve peynir altı suyu tozu gibi süt bileşenleri bulunuyor. Ürün doğal aroma verici olarak vanilya içeriyor. Ürün ayrıca %13 oranında yani 60 gr.’lık tek pakette 7,8 gr. antep fıstığı içermektedir.
Buraya kadar garip bir durum yok fakat ürünün içeriğinde bundan sonraki sırada %12 oranında baklava parçacıkları yer alıyor. Üründeki baklava içeriğine baktığımızdaysa ilk 3 sırada; Buğday unu, şeker ve mısır nişastası olduğunu görüyoruz. Ürün baklava içeriğinde Palm yağı veya benzeri bitkisel yağ içermezken, üründe tereyağı olduğunu görüyoruz. Baklava sofra şekerinin yanı sıra ayrıca glikoz şurubu içerirken, ayrıca içeriği beyan edilmeyen aroma verici yer alıyor. Şeker, tekrar şeker ve bir de glikoz şurubu derken standart bir çikolatadan daha şekerli ve daha az lifli bir ürün ortaya çıkıyor.
Buna göre baktığımızda 25 gr.’lık tek porsiyon ürünün 137 kcal enerji içerdiğini görüyoruz. Üründen alınan bu kalori içinde 12 gr. şeker, 8,2 gr. yağ ve 2,3 gr. protein yer alıyor. Buna göre üründe sadece tek porsiyonda yaklaşık 6 tane küp şeker yer alırken, 60 gr.’lık tek paket içeriğinde 29,4 gr. yani yaklaşık 15 tane küp şeker olduğunu hesaplıyoruz. Bu da örneğin; bir bardak çayın yanında yarım paket Nestlé Damak Baklava tükettiğinizde yaklaşık 7 tane küp şekeri çayınıza attığınız anlamına geliyor. Üründe bu şeker yüküne karşılık tek porsiyonda sadece ama sadece 0,3 gr. Lif bulunuyor. Düşük lif oranı üründen alınan şekerin yüksek hızla kana karışacağını, kan şekerinin ani yükselmesini sağlayacağını ve kısa sürede yeniden açlık ya da yeme isteği oluşturacağının habercisi olabiliyor.Ürün 25 gr.’lık tek porsiyonda ayrıca 8,2 gr. yağ ve 2,3 gr. protein içeriyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Beyaz Çikolata [Şeker, Tam yağlı süttozu, Kakao yağı, Peyniraltı suyu tozu, Emülgatör (Ayçiçek lesitini), Doğal aroma verici (Vanilya)], Antep fıstığı (%13), Baklava parçacıkları (%12) [Buğday unu, Şeker, Mısır nişastası, Tereyağı, Glikoz şurubu, Tuz, Aroma verici]
🔎Nestlé Damak Antep Fıstıklı ve Baklavalı Beyaz Çikolata Besin Değerleri
👉Enerji 137 kcal
👉Şeker 12 gr.
👉Yağ 8,2 gr.
👉Protein 2,3 gr.
👉Lif 0,3 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (25 gr.) ürün için verilmiştir.