Beşler Bi’Doyum Et Dürüm Döner – Gıda Dedektifi

Beşler markasıyla market raflarında satılmaya başlanan et döner dürüm ürününü inceliyoruz. Ürün pişirilmiş olarak “Aç ısıt” mantığıyla hazırlanmış ve 170 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürünün ambalajı açılmadan son tüketim tarihine kadar buzdolabında muhafaza edilebileceği ve ambalaj açıldıktan sonra hemen tüketilmesi gerektiği belirtiliyor.

Ürün içeriğine baktığımızda %40 oranında et döner içerdiğini görüyoruz. Üründe ayrıca lavaş ekmeği ve acılı sos bulunuyor. Ürün paketinde dönerdekinin haricinde acılı sos ayrı olarak da sunuluyor. Üründeki %40 et döner içeriğinde ilk 3 sırada; dana eti, kuzu yağı ve yoğurt olduğunu görüyoruz. Et döner ayrıca soğan, tuz, baharat karışımı, bitkisel lif gibi bileşenlerin yanında; stabilizör ve antioksidan gibi katkı maddeleri içeriyor. Et döner haricinde üründe sofra şekeri, glikoz-fruktoz şurubu ve potasyum sorbat ile sodyum benzoat gibi koruyucu katkı maddeleri olduğunu görüyoruz.

Ürünün içeriğinde ayrıca lavaş ekmeği bulunuyor demiştik – ki ürün zaten dürüm olarak satılıyor. Üründeki lavaş ekmeğinde ilk 3 sırada; buğday unu, su ve tuz bulunuyor. Bu temel bileşenlerin yanında lavaş ekmeğinde koruyucular ve emülgatörler yer alıyor. Üründe koruyucu olarak potasyum sorbat ve sorbik asitin birlikte kullanıldığını görüyoruz. Yine üründeki acı sosta da koruyucu olarak ayrıca sodyum benzoatın da yer aldığını anlıyoruz. Acılı sosta ayrıca sofra şekeri ve aroma vericiler gibi ilaveler içeriyor.

Ürün bu haliyle 170 gr.’lık tek pakette 365,5 kcal enerji veriyor. Üründe 47,6 gr. Karbonhidrat yanı sıra 10,2 gr. lif bulunuyor. Üründe ayrıca çoğunluğu dana etinden gelen 18,7 gr. protein yer alıyor. Ürünün tek başına 3,4 gr. tuz içerdiğini de ayrıca hatırlatmak gerekiyor. Bu haliyle ürünün tek paketinden alınan 365,5 kcal enerjinin %55,7’sinin karbonhidrattan, %22,4’ünün yağdan ve %22’sinin de proteinden geldiğini belirtelim. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Et Döner (%40) [Dana eti, Kuzu yağı, Yoğurt, Soğan, Tuz, Baharat Karışımı, Bitkisel lif, Stabilizör (Difosfatlar, Polifosfatlar), Antioksidan (Sodyum Eritorbat)], Lavaş ekmeği (Buğday unu, Su, Tuz, Koruyucular (Potasyum Sorbat, Sorbik asit), Emülgatör (Gliserol monosterat), Glikoz oksidaz, Hemiselüloz], Acılı sos (Su, Domates salçası, Ketçap [Domates püresi, Şeker, Sirke, Modifiye nişasta, Tuz, Koruyucular (Sodyum Benzoat, Potasyum Sorbat), Aroma verici (Doğal baharat aroması), Antioksidan (Askorbik asit)], Domates, Şeker, İsot Biberi, Modifiye mısır nişastası, Tuz, Sitrik asit, Glikoz-fruktoz şurubu, Koruyucular (Potasyum Sorbat, Sodyum Benzoat)
🔎Beşler Bi’Doyum Et Döner Dürüm Besin Değerleri
👉Enerji 365,5 kcal
👉Yağ 8,5 gr.
👉Karbonhidrat 47,6 gr.
👉Protein 18,7 gr.
👉Lif 10,2 gr.
👉Tuz 3,4 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (170 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi