Ramazan ayıyla birlikte gündeme gelen ve Osmanlı saraylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan Demirhindi Şerbeti; zencefil, zerdeçal, tarçın ve karanfil gibi baharatlarla birlikte işte bu demirhindi meyvesinin kaynatılmasıyla elde ediliyor. Asıl ismi Tamarind olan Demirhindi, Afrika kökenli bir meyve. Osmanlı mutfağında çok önemli yere sahip olan demirhindi, yer fıstığına benzeyen kabuklu yapısıyla biliniyor. Demirhindi meyvesinin kabuğu kırıldıktan sonra içindeki etli kısımlar tüketiliyor. Demirhindinin yenilebilir bu kısımları çiğ olarak ya da pişmiş şekilde tüketilebiliyor.
Demirhindi meyvesi doğal olarak içerdiği şekerin yanı sıra yüksek lif ve protein de barındırıyor. 150 gr.’lık tek porsiyon demirhindi içeriğinde 77,9 gr. şeker barındırırken, karşılığında 9,9 gr. gibi yüksek oranda lif içeriyor. Üründe ayrıca 150 gr.’lık tek porsiyonda 4,8 gr. protein bulunuyor. Demirhindi içeriğinde yüksek oranda A vitamini ve Potasyum bulunurken 150 gr.’lık tek porsiyonda 45 IU A vitamini ve 942 mg. Potasyum içeriyor. Demirhindi ayrıca yağ ve tuz oranı açısından sıfıra yakın değer taşıyor. 150 gr.’lık tek porsiyon demirhindide 0,5 gr. yağ bulunurken, meyve doğal olarak tuz içermiyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Demirhindi meyvesi
🔎Verita Demirhindi Besin Değerleri
👉Enerji 444 kcal
👉Şeker 77,9 gr.
👉Yağ 0,5 gr.
👉Protein 4,8 gr.
👉Lif 9,9 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (150 gr.) ürün için verilmiştir.
Bu bir Sponsorlu İçerik yayınıdır. Sponsorlu İçerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.
gıda dedektifi