Nilky Bademli İçecek – Gıda Dedektifi

Vegan içeriğiyle hayvansal ürün tüketmek istemeyen tüketiciler tarafından tercih edilen ve dünyanın her yerinde olduğu gibi Türkiye’de de çeşitleri gittikçe artan badem sütü olarak bilinen bademli içeceklerden birini inceliyoruz; Nilky Bademli İçecek. Ürün Nilky Gıda adına Balıkesir’deki Gönenli Süt fabrikalarında fason olarak üretiliyor. 1 litrelik paketlerde satılan ürünün ambalajında bir şişeye doldurulmuş bademler dikkat çekiyor.

Ürün içeriğinde baktığımızdaysa ürünün temel olarak Su, Şeker ve Bademden ibaret olduğunu görüyoruz. Üründe %2,9 oranında badem bulunurken, bu da 1 litrelik tek şişede 29 gr badem bulunduğunu gösteriyor. Üründe bu üç temel bileşenin yanı sıra vanilya aroma vericisi, emülgatör olarak Ayçiçek lesitini ve asitlik düzenleyici katkı maddesi yer alıyor. Ürün ayrıca kalsiyum ilavesinin yanı sıra E vitamini ve B12 vitamini ilavesi de içeriyor. Üründe yer alan kalsiyum oranı tüketiciye beyan edilmezken, ürün 250 ml’lik tek su bardağında 4,5 mg E vitamini ve 1 mg B12 vitamini içeriyor.

Ürünün tek su bardağında ayrıca 8 gr ilave şeker bulunuyor. Bu da tek bardak Nilky Bademli İçecek tükettiğinizde yaklaşık 4 tane küp şeker tükettiğinizi gösteriyor. Ürün liften yoksun olmakla birlikte, içeriğinde badem haricinde herhangi bir protein kaynağı da olmadığı için düşük oranda protein içeriyor. Buna göre ürünün 250 ml’lik tek su bardağında 1,8 gr protein bulunuyor. Ürün ayrıca yine bademden gelen yağ içerirken, bu da tek su bardağı üründe 4 gr olarak yer alıyor. Bu haliyle üründen alınan kalorinin %40’ının ilave şekerden geldiğini de söylemek gerekiyor. #NeİçtiğiniziBilin

🔎İçindekiler: Su, Şeker, Badem (%2,9), Tuz, Aroma verici (Vanilya), Stabilizör (Jellan gam), Mineral (Kalsiyum), Emülgatör (Ayçiçek lesitini), Asitlik Düzenleyici (Sodyum hidroksit), Vitaminler (E, B12)
🔎Nilky Bademli İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 80 kcal
👉Şeker 8 gr
👉Yağ 4 gr
👉Protein 1,5 gr
👉Lif Yoktur
👉E vitamini 4,5 mg
👉B12 vitamini 1 mg
📌Not: Besin Değerleri tek su bardağı (250 ml) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi