Nestlé Damak Antep Fıstıklı Draje – Gıda Dedektifi

Nestlé markasıyla çok uzun yıllardır raflarda olan ve Antep fıstıklı çikolata denince akla gelen ilk ürünlerden olan Damak markasıyla raflarda yeni yer almaya başlayan Antep fıstıklı draje çikolatayı inceleyeceğiz. Ürün 50 gr.’lık paketlerde satılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ürünün temel olarak %79,4 oranında sütlü çikolata, %19,9 oranında antep fıstığı ve %0,7 oranında parlatıcı olarak gam arabik içerdiğini görüyoruz. Ürünün drajelerinin parlak olması için kullanılan gam arabik dışında üründe emülgatör katkı maddesi bulunuyor. Ürün koruyucu, renklendirici ya da nişasta bazlı şeker türevlerini içermiyor. Üründe önemli bir detay olarak aroma verici de bulunmuyor. Ürün bu haliyle sütlü çikolata içeriğinde; Şeker, kakao kitlesi ve kakao yağı içeriyor. Üründe ayrıca yağsız süttozu ile süt yağı ayrı ayrı bulunuyor. Ürün süt bileşeni olarak ayrıca peyniraltı suyu tozu içeriyor. Sütlü çikolata içeriğinde emülgatör olarak ayçiçek lesitini ve poligliserol polirisinoleat katkı maddeleri bulunuyor. Üründe soya lesitini veya soya türevleri bulunmuyor olsa da, ürünün etiket beyanında aynı bantta yer alan diğer ürünlerden bulaşı riski olarak alerjen uyarılar kısmında soya, fındık, badem ve gluten içerebilir uyarısı yer alıyor.

Nestlé Damak Antep Fıstıklı Draje - Gıda Dedektifi

Ürün bu haliyle 50 gr.’lık tek paket üründe 276 kcal enerji veriyor. Üründe tek pakette süt ve süt ürünlerinden gelen laktozun da dahil olduğu toplam 24 gr. ilave şeker yani yaklaşık 12 tane küp şeker bulunuyor. Üründe ayrıca tek pakette 17 gr. yağ ve 4,2 gr. protein yer alıyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %37’si karbonhidrattan gelirken, %12’si doymuş yağdan ve yaklaşık %34,7’si şekerden gelmektedir. Ürün ayrıca 50 gr.’lık tek pakette 2 gr. lif içermektedir. #NeYediğiniziBilin

Nestlé Damak Antep Fıstıklı Draje - Gıda Dedektifi

🔍İçindekiler: Sütlü Çikolata (%79,4) [Şeker, Kakao kitlesi, Kakao yağı, Yağsız süttozu, Peyniraltı suyu tozu, Süt yağı, Emülgatörler (Ayçiçek lesitini, Poligliserol Polirisinoleat), Tuz], Antep fıstığı (%19,9), Parlatıcı (Gam arabik)
💉Alerjen Uyarı: Süt ürünü ve antep fıstığı içerir. Soya, fındık, badem ve gluten içerebilir.
🔍Nestlé Damak Antep Fıstıklı Draje Besin Değerleri
👉Enerji 276 kcal
👉Şeker 24 gr.
👉Yağ 17 gr.
👉Protein 4,2 gr.
👉Lif 2 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (50 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi