Knorr 3 Peynirli Çabuk Makarna – Gıda Dedektifi

Marketlerde gittikçe yaygınlaşan noodle ürünlerine rakip olabilecek nitelikte bir ürün olan Knorr markalı 3 Peynirli Çabuk Makarna’yı inceliyoruz. Ürün 97 gr’lık paketlerde satışa sunuluyor. Paketin tamamı 200 ml kaynar suyla 1 dakika yüksek ateşte tutulup ardından 2-3 dakika kısık ateşte karıştırılarak hazırlanıyor. Ürün ambalajında peynir, biber ve fesleğen görselleri dikkat çekiyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ise %72 oranında markana, mısır nişastası ve %7,2 oranında peynir tozu bulunduğunu görüyoruz. Ürünün içerik beyanında peynir dağılımı net olarak belirtilmese de, üründe kaşar peyniri, cheddar ve beyaz peynir bulunduğu anlaşılıyor. Buna göre 97 gr’lık tek pakette 7 gr peynir tozu yer alıyor. Üründe ayrıca krema tozu ve yağ tozu da bulunuyor. Üründeki yağ tozu içeriğinde palm yağının yanı sıra glikoz şurubu ve süt proteini ilavesi göze çarpıyor. Ürün bu temel bileşenlerin yanında içeriği beyan edilmeyen yapay aroma vericiler içeriyor. Ürüne ilave edilen bu aroma vericilerin ne tadı verdiği ise bilinmiyor.

Ürün ayrıca kurutulmuş ve öğütülmüş şekilde domates ve soğan içeriyor. Üründe yağ tozundaki glikoz şurubuna ek olarak sofra şekeri ilavesi de bulunuyor. Ürün ayrıca %0,4 yani binde 4 oranında maydanoz, yine aynı oranda fesleğen ve %0,1 yani binde 1 oranında da karabiber içeriyor. Üründe ayrıca pul kırmızı biber ve zerdeçal ilavesi de yine bindelik oranlarda bulunuyor. Ürün içeriğinde koruyucu katkı maddesi ya da aroma arttırıcı MSG veya türevi bileşenler yer almıyor. Ürün MSG’ye benzer etkisiyle bilinen fakat doğal olarak elde edilen maya özütü içeriyor. Ürün bu haliyle 200 ml’lik suyla hazırlanmış tek pakette 381 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 66,5 gr karbonhidrat bulunurken, üründeki şeker oranı ise 6,7 gr olarak hesaplanıyor. Üründe bu karbonhidratın yanında 2,3 gr lif bulunuyor. Ürünün tek paketinde 6,4 gr yağın 3,3 gramının doymuş yağ olduğunu, üründe ayrıca çoğunluğu durum buğdayından ve kısmen peynir tozundan gelen 12,9 gr protein bulunduğunu söyleyelim. Ürünün tek paketinde ayrıca 1,6 gr tuz bulunmaktadır. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Makarna (%72) [Durum buğdayı, su], Mısır nişastası, Peynir tozu (%7,2), Krema tozu, Yağ tozu [Bitkisel yağ (Palm), Glikoz şurubu, Süt proteini], Kurutulmuş öğütülmüş domates, Aroma vericiler, Süt ürünü, Şeker, Maya özütü, Kurutulmuş öğütülmüş soğan, Tuz, Maydanoz (%0,4), Fesleğen (%0,4), Pul kırmızı biber, Karabiber (%0,1), Zerdeçal
🔎Knorr 3 Peynirli Çabuk Makarna Besin Değerleri
👉Enerji 381 kcal
👉Şeker 6,7 gr
👉Yağ 6,4 gr
👉Protein 12,9 gr
👉Lif 2,3 gr
👉Tuz 1,6 gr
📌Not: Besin Değerleri 200 ml su ile hazırlanmış tek paket (97 gr) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi