Fiskobirlik Nuga Çubuk’ss Kakaolu Fındık Kreması ve Grissini – Gıda Dedektifi

Daha önce kakaolu fındık kremasını incelediğimiz Fiskobirlik Nuga markasının şimdi de son dönemlerde market raflarında görmeye başladığımız Çubuk’ss ürününü inceleyeceğiz. Ürün 40 gr. kakaolu fındık kreması ile 13 gr. grissini ürününü bir arada sunan ambalajıyla dikkat çekiyor. Ürün her ne kadar Fiskobirlik markasıyla satılıyor ve gıda işletmecisi olarak Giresun’daki Fiskobirlik fındık işleme tesisleri görünüyor olsa da; Konya’da faaliyet gösteren KS Food Çikolata Ltd. Şti. firması tarafından fason olarak üretiliyor. Bu durum tüketiciye etiket üzerinde açıkça beyan edilmemekle birlikte, üretici firma kısmında sadece firmanın işletme kayıt numarası yer alıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda 53 gr.’lık pakette 40 gr. kakaolu fındık kreması ve 13 gr. grissini olduğunu görüyoruz. Üründe kakaolu fındık kreması içeriğinde ilk 3 sırada; şeker, bitkisel yağlar ve fındık bulunuyor. Üründeki krema içeriğinde bitkisel yağ olarak değişen miktarlarda fındık, ayçiçek ve pamuk yağları bulunurken ayrıca %16 oranında fındık yer alıyor. Krema içeriğinde ayrıca %7 oranında kakao tozu bulnuurken, süt içeriği olarak yağsız süttozu ve peynir altı suyu tozu ile laktoz ilavesi dikkat çekiyor. Üründe ayrıca emülgatör olarak soya lesitini yer alıyor. Ürünün grissini içeriğinde ise ilk 3 sırada; buğday unu, bitkisel yağ ve şeker bulunuyor. Üründe bitkisel yağ olarak ayçiçek yağı yer alırken, emülgatör olarak soya lesitini kullanıldığını görüyoruz.

Ürün bu haliyle tek paket tüketildiğinde kakaolu fındık kreması ve grissini kaynaklı toplam 267,8 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 20,7 gr. şeker bulunurken bu da yaklaşık 10 tane küp şekere denk geliyor. Tabi bu şeker oranına kısmen de olsa fındık, süttozu ve laktozdan gelen şekerin de dahil olduğunu söyleyelim. Üründe ayrıca tek pakette 13,4 gr. yağ ve 4,5 gr. protein bulunuyor. Gerek yağ gerekse protein oranında da yine kısmen fındıktan gelen yağ ve protein katkısının olduğunu söylemek gerekiyor. Üründe palm yağı ve türevleri yer almazken, koruyucu ya da renklendirici katkı maddeleri de bulunmuyor. #NeYediğiniziBilin

🔍İçindekiler: Kakaolu Fındık Kreması (%,75,5) [Şeker, Bitkisel yağlar (değişen miktarlarda fındık, ayçiçek, pamuk), Fındık (%16), Kakao tozu (%7), Yağsız süttozu, Peynir altı suyu tozu, Laktoz, Emülgatör (Soya lesitini), Aroma verici (Vanilin)], Grissini (%24,5) [Buğday unu, Bitkisel yağ (Ayçiçek), Şeker, Tuz, Maya, Emülgatör (Soya lesitini)]
🔍Fiskobirlik Nuga Çubuk’ss Kakaolu Fındık Kreması ve Grissini Besin Değerleri
👉Enerji 267,8 kcal
👉Şeker 20,7 gr.
👉Yağ 13,4 gr.
👉Protein 4,5 gr.
👉Lif 2,9 gr.
🔎Not: Besin Değerleri tek paket (53 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi