Eti Kombo – Gıda Dedektifi

Eti markasıyla bir süredir marketlerde satılan ve son dönemlerde de 5’li olarak 56 gr.’lık paketlerde satışa sunulan Kombo Sütlü Çikolata Kaplı Bisküvi ürününü inceleyeceğiz. Ürün aynı zamanda üzerindeki kavrulmuş hindistan cevizi parçalarıyla dikkat çekiyor. Ürün içeriğine baktığımızda temel olarak %70,6 oranında bisküvi, %20,5 oranında sütlü çikolata ve %8,9 oranında hindistan cevizi bulunduğunu görüyoruz.

Ürünün bisküvi içeriğinde ilk 3 sırada; Buğday unu, Bitkisel yağ karışımı ve Şeker bulunuyor. Bitkisel yağ olarak Eti’nin artık standart dörtlü yağını görüyoruz: Palm, Ayçiçek, Pamuk ve Kanola. Bisküvi içeriğinde bu üç temel bileşenin yanında glikoz şurubu ve melas şurubu da bulunuyor. Ürünün bisküvi içeriğinde ayrıca ne aroma verdiği beyan edilmeyen aroma vericiler yer alıyor. Ürünün sütlü çikolata içeriğinde ise ilk 3 sırada; Şeker, Kakao yağı ve süt tozu bulunuyor. Çikolata içeriğinde herhangi bir ilave bitkisel yağ bulunmazken, kakao kuru madde olarak etiket üzerinde %32 olarak belirtiliyor.Ürün çikolata içeriğinde ayrıca emülgatörler ve aroma verici olarak vanilin bulunduğu görülüyor. Üründe sütlü çikolata kaplamasının yanı sıra hindistan cevizleri yer alıyor. Ürün %8,9 oranında kavrulmuş hindistan cevizi içeriyor. Bu da ürünün 56 gr.’lık tek pakette yaklaşık 5 gr. hindistan cevizi bulunduğunu gösteriyor.

Ürün bu haliyle 56 gr.’lık tek pakette toplam 284 kcal enerji veriyor. Ürünün tek pakeltinde 15,2 gr. yağ ve 32 gr. karbonhidrat bulunuyor. Üründen alınan kalorinin %48’i yağdan ve %45’i karbonhidrattan gelirken, ürün ayrıca 13,3 gr. şeker içeriyor. Bu da tek paket üründe yaklaşık 6 tane küp şeker kadar ilave şeker demek oluyor. Bir paketin 5’li olduğu düşünülürse her bir ürünün tüketiminde yaklaşık 1 küp şeker kadar şeker tüketilmiş oluyor. Üründe ayrıca 56 gr.’lık tek pakette 2,2 gr. lif bulunurken, lif oranının bir kısmının hindistan cevizinden geldiğini söylemek gerekiyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Bisküvi (%70,6) [Buğday unu, Bitkisel yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk, Kanola), Şeker, Peyniraltı suyu tozu, Yumurta, Glikoz şurubu, Kabartıcılar (Amonyum Hidrojen Karbonat, Sodyum Hidrojen Karbonat, Sodyum Asit Pirofosfat), Melas şurubu, Aroma vericiler, Tuz, Emülgatör (Mono ve digliseritlerin tartarik asit esterleri)], Sütlü Çikolata (%20,5) [Şeker, Kakao yağı, Süt tozu, Peyniraltı suyu tozu, Kakao, Emülgatörler (Ayçiçek lesitini, Poligliserol Polirisinoleat), Aroma verici (Vanilin)], Kavrulmuş hindistan cevizi (%8,9)
🔎Eti Kombo Çikolata Kaplamalı Bisküvi Besin Değerleri
👉Enerji 284 kcal
👉Şeker 13,3 gr.
👉Yağ 15,2 gr.
👉Protein 3,7 gr.
👉Lif 2,2 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (56 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi