BEE’O Taze Arı Sütü – Gıda Dedektifi

Son yıllarda özellikle Anadolu’daki sözleşmeli arıcılık modeliyle üretilen arı ürünleriyle dikkat çeken BEE’O firmasının Taze Arı Sütü ürününü inceleyeceğiz. Ürün arı sütü karışımlarından farklı olarak içeriğinde sadece taze arı sütü bulunan 40 gr.’lık cam kavanozlarda satılıyor. Taze arı sütünün aç karnına, çocuklar için günde çeyrek ila yarım çay kaşığı, yetişkinler için ise yarım ila bir çay kaşığı arası tüketimi öneriliyor. Bu tüketim önerisinin yanında; ürünün takviye edici gıda kategorisinde olduğunu söylemek gerekiyor.

Taze arı sütü, arı ürünleri arasında en değerli ürünlerden biri olarak öne çıkıyor. Arı sütü, arıların çene üstü bezlerinden salgılanan, çiçek polenleri, bal özü ve arıların enzimlerinden oluşan bir gıdadır. Arılar bu ürünü yavru arıları beslemek için salgılarlar. Arı süt üaynı zamanda kovandaki kraliçe arının da temel gıda maddesidir. Diğer arılar yavruyken ilk 3 gün arı sütüyle beslenirken, kraliçe arı ömür boyu arı sütüyle beslenmektedir. Bu haliyle kovandaki işçi arılar ortalama 45 gün yaşarken, onlardan iki kat daha fazla gelişen kraliçe arı 5 ila 7 yıl arasında yaşabilmekte, ağırlığının iki katı yumurta yumurtlayabilecek kapasiteye ulaşabilmektedir.

BEE'O Taze Arı Sütü - Gıda Dedektifi

Böylesi mucizevi bir arı ürünü olan arı sütünü bugün eczanelerde taze arı sütü olarak tüketiciye ulaştıran Bee’o markası özelinde inceleme şansımız oluyor. Ürün 40 gr.’lık tek kavanozda 4,4 karbonhidrat, 2 gr. yağ ve 6 gr. protein içeriyor. Fakat arı sütünü değerli yapan tabi ki onun bu temel besin değerleri değil. Arı sütü içeriğinde B grubu vitaminlerinin yanı sıra; Biotin, Folik asit, Magnezyum, Çinko ve Demir gibi vitamin ve mineralleri de içeriyor. Ürün 40 gr.’lık tek kavanozda 2,4 mg. B3 vitamini, 0,24 mg. B6 vitamini, 0,24 mg. B1 vitamini, 0,56 mg. B2 vitamini ve 5,2 mg. B5 vitamini içeriyor. Taze arı sütünde ayrıca 0,08 mg. Biotin, 14 mcg. Folik asit, 24 mg. Magnezyum, 1,6 mg. Çinko ve 1,2 mg. Demir bulunuyor. Fakat taze arı sütünü diğer tüm arı ürünlerinden farkı kılan temel etken maddelerinin bir tür organik asit olan 10-HDA ve Royalaktin olduğunu söylemek gerekiyor. Ürün %2’nin üzerinde 10-HDA içerirken, tamamen arı sütüne özgü bir protein olan royalaktini de içermektedir.

BEE'O Taze Arı Sütü - Gıda Dedektifi

Ürünün %100 taze arı sütü haricinde vitamin ya da mineral ilavesi ya da koruyucu katkı maddesi, renklendirici, ilave şeker veya ilave yağ içermediğini belirtelim. Merak edenler için glikoz şurubu ya da alkol türevleri içermeyen ürünün Gimdes tarafından verilmiş Helal sertifikasına da sahip olduğunu söyleyelim. #NeYediğiniziBilin

🔎Bee’o Taze Arı Sütü Besin Değerleri
👉Enerji 61,2 kcal
👉Karbonhidrat 4,4 gr.
👉Yağ 2 gr.
👉Protein 6 gr.
👉Lif 1 gr.
👉B3 vitamini 2,4 mg.
👉B6 vitamini 0,24 mg.
👉B1 vitamini 0,24 mg.
👉B2 vitamini 0,56 mg.
👉B5 vitamini 5,2 mg.
👉Biotin 0,08 mg.
👉Folik asit 14 mcg.
👉Magnezyum 24 mg.
👉Çinko 1,6 mg.
👉Demir 1,2 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek kavanoz (40 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi