Yayla Yemek Hazır Napoliten Soslu Makarna – Gıda Dedektifi

Geçtiğimiz yıl incelemesini yaptığımız ve Yayla Bakliyat tarafından üretilen hazır yemeklerden Napoliten Soslu Makarna ürününü özel inceleme kapsamında inceleyeceğiz. Ürün 250 gr.’lık yeni nesil BPA’sız ambalajlarda satılıyor. Üründe koruyucu, renklendirici veya aroma verici katkı maddesi bulunmuyor.

Ürün içeriğine baktığımızda %60 oranında Makarna ve %40 oranında Napoliten sos bulunduğunu görüyoruz. Üründe kullanılan burgu makarna içeriğinde Durum buğdayı irmiği ve su dışında herhangi bir bileşen veya katkı maddesi bulunmuyor. Üründe yer alan sosta ise ilk 3 sırada; Domates Püresi, Su ve Bitkisel yağ olarak da Ayçiçek ve Zeytinyağı bulunuyor. Üründe sos içeriğinde %16 oranında Domates püresi bulunurken, yine sos içinde %6 oranında ayçiçek yağı ve zeytinyağı yer alıyor. Üründeki napoliten sos ayrıca domates salçası, tuz, sirke, karabiber, soğan, sarımsak ve fesleğen içeriyor. Sos içeriğinde son sıralarda sofra şekeri de bulunurken bu ilavenin oranı düşük oranda da olsa net olarak bilinmiyor.

Ürün bu haliyle 250 gr.’lı tek pakette 470 kcal enerji içeriyor. Üründe tek pakette 87 gr. karbonhidrat ve 13,75 gr. yağ bulunuyor. Bu yağın sadece 2,25 gr.’lık kısmının doymuş yağdan ibarete olması da üründeki bitkisel yağların – doymuş yağ oranı düşük çeşitlerden seçilmiş olmasına bağlıdır. Ürün içerdiği yüksek oranda karbonhidrata karşılık tek pakette 5,25 gr. Lif içermektedir. Üründe ayrıca 2 gr. protein bulunmaktadır – ki bu protein yüksek oranda gluten kaynaklıdır. Ürünün tek pakette 3,25 gr. tuz bulunduğunu da ayrıca söyleyelim. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Makarna (%60) [Durum Buğday İrmiği, Su], Napoliten sos (%40) [Domates püresi (%16), Su, Bitkisel yağ (Ayçiçek, Zeytinyağı) (%6), Domates salçası, Tuz, Sirke, Şeker, Karabiber, Soğan, Sarımsak, Fesleğen]
🔎Yayla Napoliten Soslu Makarna Besin Değerleri
👉Enerji 470 kcal
👉Karbonhidrat 87 gr.
👉Yağ 13,75 gr.
👉Protein 2 gr.
👉Lif 5,25 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (250 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi