Et ve Et Ürünleri kapsamında tespit edilen ürünler dikkat çekiyor: Aile kasabında domuz eti ve pide salonunda tek tırnaklı etleri tespit edildi!
Yayınlanan listede ilk olarak et ve et ürünlerindeki tağşişler dikkat çekiyor. Buna göre 18 farklı üründe tek tırnaklı eti ya da domuz eti tespit edildiği anlaşılıyor. Aydın’ın Buharkent ilçesinde Aşçım Umut isimli işletmede et, kıyma ve pide iç malzemesinde domuz eti tespit edilirken, Ankara’nın Sincan ilçesindeki Öz Yenikent Aile kasabında satılan sucukta domuz eti tespiti dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra Çankırı’da Çiftçioğlu Pide Salonu’nda satılan kıymalı pide harcında tek tırnaklı eti, İzmir’in Menemen ilçesinde yer alan İzmir Et isimli işletmedeki dana sucukta tek tırnaklı eti, İstanbul Bakırköy’de yer alan Carousel AVM’de bulunan Efsane Kebap’Taki kasap köftede tek tırnaklı eti tespiti yer alıyor. Bunun yanı sıra tek tırnaklı eti tespit edilen diğer işletmeler taklit ve tağşiş listesinde sıralanıyor.
| Öz Yenikent Aile Kasabı Yasin ÖZTÜRK / Mustafa Kemal Mah. Cumhuriyet Bulvarı No:33/K Sincan/ANKARA |
Isıl İşlem Görmüş Sucuk |
Domuz Eti Tespiti |
| Çiftçioğlu Pide SalonuSadık FINDIK/Buğdaypazarı Mah.Terminal Cad. No:11/D ÇANKIRI |
Kıymalı Pide Harcı (Dana Eti ve Koyun Eti Karışımı) |
Tek Tırnaklı Eti ve Kanatlı Eti Tespiti |
| Hacıbeyli Pide ve Kebap Salonu-Fatih ÖZCAN/Buğdaypazarı Mah. Terminal Cad. No:13/D ÇANKIRI |
Kıymalı Pide Harcı (Dana Eti) |
Tek Tırnaklı Eti ve Kanatlı Eti Tespiti |
| Ömer Bingöl Gıda Turizm İnşaat Tic. Ltd. Şti.-Efsane Kebap/Zeytinlik Mah. Fişekhane Cad. Carousel AVM No:5 Bakırköy/İSTANBUL |
Kasap Köfte ( Dana Eti ve Kuzu Eti Karışımı) |
Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| İzmir Et -Göksu GÜLTEN/ 29 Ekim Mah. 167 Sokak No:3/A Menemen/İZMİR |
Dana Sucuk | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Reşitpaşa Kasabı-Yavuz HATİ/ Reşitpaşa Mah. Posta Yolu Cad. No:8/B Sarıyer/İSTANBUL |
Çiğ Kasap Köfte (Dana Eti ve Kuzu Eti Karışık) |
Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| İnvest İn Food Gıda San. Dış Tic. Ltd. Şti-Makro Yemek/ Barbaros Mahallesi 201.Sokak No:8 Bağcılar/İSTANBUL |
Etli Türlü Yemeği | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Rastaban Restaurant Hiz. San. Tic. Ltd. Şti./Cumhuriyet Mah. Toplu Sok. No:2 Adapazarı/SAKARYA |
Dana Köfte | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Özlem Et Market- Özlem YÜKSEL/ Hürriyet Mah. Cad. No:14/A Yenişehir/MERSİN |
Dana Eti | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Çiftlik Et Ürünleri-Engin ÇETİN/Bahçelievler Mah. Cad. Serpin Apt. B Blok No:51/A Yenişehir/MERSİN |
Dana Parça Et | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Gülnur Et ve Gıda İmalat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti./Merkez Mah. Çavuşbaşı Cad. No:59 Çekmeköy/İSTANBUL |
Dana Kavurma | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Nazay Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Ltd.Şti./İstiklal Mah. 400. Sok. No:8/A Serdivan/SAKARYA |
Isıl İşlem Görmüş Sığır Sucuk |
Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Meşhur Sarıyer Börekçisi Şevket ÇEKİN/19 Mayıs Mah. İnönü Cad.No:31/A Büyükçekmece/İSTANBUL |
Kıymalı Börek iç Harcı | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Akkapı Et Market-Sevil İŞİBOL/Pınar Mah.Nazım Hikmet Cad. No.63/A Seyhan/ADANA |
Dana Kuşbaşı (Çiğ Kırmızı Et) |
Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Sütogurme Top. Gıda Mark. San. Tic. Ltd. Şti./ Yenibaraj Mah. Ş.Yzb. Bülent Angın Bulv. No.50/B Seyhan/ADANA |
Dana Eti (Çiğ Kırmızı Et) | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| SS Yıldırım Et ve Gıda Sanayi Ticaret Ltd. Şti./ Dere Mah.Lüleburgaz Cad.No:112 Pınarhisar/KIRKLARELİ |
Dana Kıyma | Tek Tırnaklı Eti Tespiti |
| Aşçım Umut-Meryem LEK/ Kamilpaşa Mah. Atatürk Cad. No:75/D Buharkent/AYDIN |
Et/Kıyma/Pide İç Malzemesi |
Domuz Eti Tespiti |
Peynirlerde natamisin, nişasta ve bitkisel yağ, yoğurtlarda ise jelatin tespitleri tağşiş listesine damga vurdu!
Yayınlanan listede ayrıca 150’yi aşkın peynir ve yoğurtta tespit edilen tağşişler dikkat çekiyor. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde üretilen peynir ve yoğurtlarda bulunan Natamisin tespitleri listede yoğun olarak bulunuyor. Natamisin, mevzuat gereği sadece kabuklu peynirlerde 1 mg/dm2’lik yüzeyde – 5 mm’lik derinlikte bulunmayacak şekilde – kullanılabiliyor. Bu haliyle süt ve süt ürünlerinde kullanımı kısıtlı olan Natamisin, antimikrobiyal etkisi sebebiyle ortam sterilizasyonunda kullanılabiliyor. Tespit edilen bu tağşişler ise söz konusu peynir ve yoğurt ürünlerinde mevzuata aykırı olarak natamisin kullanımına dikkat çekiyor. 81 ilde faaliyet gösteren A101 marketlerde de satılan Cebel markalı krem peyniri, kaşar peyniri ve süzme peynirinin belirli parti numaraları da Natamisin tespit edilen ürünler arasında yer alıyor.
| Cebel Süt Ürünleri ve Gıda Mad. İml. San. Tic. A.Ş. Karatay/KONYA |
Cebel Krem Peyniri | Natamisin |
| Birsüt Süt ve Gıda Mam. San.Tic.Ltd.Şti. Karatay/KONYA |
Royal Yarım Yağlı Taze Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| Cebel Süt Ürünleri ve Gıda Mad. İml. San. Tic. A.Ş. Karatay/KONYA |
Cebel Tam Yağlı Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| Cebel Süt Ürünleri ve Gıda Mad. İml. San. Tic. A.Ş. Karatay/KONYA |
Cebel Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| ZKM Gıda Dök.Mak. İnş.San.Tic.Ltd.Şti. Karatay/KONYA |
Yeşil Meram Yağlı Süzme Yoğurt |
Natamisin |
| Baskın Kardeşler Gıda Süt Hayv. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. Yüksekova/HAKKARİ |
Baskın Doğal Yoğurt | Natamisin |
| Güneydoğu Süt ve Gıda San.Tic.Ltd.Şti. Kozan/ADANA |
Güneydoğu %3 Yağlı Homojenize Yoğurt |
Natamisin |
| Selsüt Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Selçuklu/KONYA |
Cebel Tam Yağlı Süzme Peynir |
Natamisin |
| Büyük Aygın Gıda Tur. Tar.İnş.Pet.San. ve Tic. Ltd.Şti. Karatay/KONYA |
Yakup Mercan Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| Birsüt Süt ve Gıda Mam.San.Tic.Ltd.Şti. Karatay/KONYA |
Royal Tam Yağlı Beyaz Peynir |
Natamisin |
| Boyacıoğulları Ömür Süt Ürünleri Tic. Ve San. Ltd.Şti. Tire/İZMİR |
Gürsüt Taze Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| Ediş Süt Ürünleri Gıda Hayv.Nak.San.ve Tic. Ltd.Şti. Çiğli/İZMİR |
Ediş Homojenize Yoğurt | Natamisin |
| Aral Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Gebze/KOCAELİ |
Aral Kaymaklı Yoğurt | Natamisin |
| Milkon Süt Ürn. ve Gıda Mad. San. ve Tic. Ltd. Şti. Karatay/KONYA |
Elif Süt Tam Yağlı Çeçil Peyniri |
Natamisin |
| Ketre Gıda Tar.Teks.İ.S.B.S.İ.M.İ.C.H.O. Eğt. Süt Ürn. San. Ve Tic.Ltd.Şti Seyhan/ADANA |
Ketre Tam Yağlı Homojenize Yoğurt |
Natamisin |
| Ege Turkuaz Zeyin Zeytinyağı Gıda Ürünleri İnşaat Akaryakıt Nakliye San. ve Tic.Ltd.Şti. Soma/MANİSA |
Karacabey Kaymaklı Yoğurt |
Natamisin |
| Ortaköy Yem San. Tur. ve Tic. A.Ş. Ortaköy/AKSARAY |
Uğuray Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir |
Natamisin |
| Halıcı Süt Ürünleri Ticareti Osman HALICI Ödemiş/İZMİR |
Taze Yarım Yağlı Kaşar Peyniri |
Natamisin |
| AFT Süt Ürünleri Gıda Pazarlama Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. KONYA |
Peynora Tam Yağlı Taze Çeşnili Eritme Peyniri |
Natamisin |
Listede ayrıca bitkisel yağ, nişasta ve jelatin tespit edilen ürünler dikkat çekiyor. Buna göre; birçok farklı tereyağında bitkisel yağ tespiti, keçi peynirlerinde inek sütü tespiti ve özellikle yoğurtlarda jelatin tespiti listede yer alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş listesinin tamamına https://www.tarimorman.gov.tr/Lists/Duyuru/Attachments/1556/Kamuoyu_Duyurusu.pdf adresi üzerinden ulaşabilirsiniz. #NeYediğiniziBilin