San Pellegrino Limonata – Gıda Dedektifi

Ülkemizde bindelik hatta onbindelik limon suyu içeriğiyle ve yapay aroma vericilerle satışa sunulan limonataların yanında Macrocenter raflarında tespit ettiğimiz bir ürünü inceleyeceğiz; San Pellegrino Limonata. Ürün ambalajından da anlaşılacağı üzere İtalya’da üretilerek ülkemize ithal ediliyor. Ürünün ithalatçısı olarak geçtiğimiz yıllarda Nestlé tarafından satın alınan Erikli markasını görüyoruz. Ürün paketinde tek adedi 200 ml olan şişelerde sunulan 4’lü limonlu gazlı içecek bulunuyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Konsantreden elde edilmiş limon suyu olduğunu görüyoruz. Üründe bu haliyle %16 oranında limon suyu yer alırken, ayrıca %0,2 yani binde 2 oranında da limon ekstraktı eklemişler. Üründe elbette bu limon suyu ve limon ekstraktı içerikleriyle yeterli limon tadı verilememiş olacak ki, doğal aroma verici olarak da limon aroması ilave edilmiş. Ürün bunların haricinde sadece karbondioksit ilavesi içeriyor. Yani ürün maden suyu formatında değil, Avrupa ve ABD’de çok yaygın olarak tüketilen “soda” yani gazlı içecek formatında üretilmiş. Ürünün bu haliyle yasal ismi de limonata değil, limonlu gazlı içecek olarak geçmektedir.

İşte bu içeriklerle “İtalyan limonlarıyla üretildiği” beyan edilen ürün tek şişede 78 kcal enerji veriyor. Ürünün tek şişesinde 15,6 gr yani yaklaşık 8 tane küp şeker kadar ilave şeker bulunuyor. Ürün liften yoksun olduğundan tek şişede alınan bu şeker direkt olarak kana karışıyor. Buna göre üründen alınan kalorinin tamamına yakını ilave şekerden geliyor. Üründe koruyucu katkı maddesi, yapay aroma verici, tatlandırıcı ya da renklendirici gibi bileşenler yer almıyor. #NeİçtiğiniziBilin

🔎İçindekiler: Su, Şeker, Konsantreden elde edilmiş limon suyu (%16), Karbondioksit, Limon ekstraktı (%0,2), Doğal aroma verici (Limon)
🔎San Pellegrino Limonata Besin Değerleri
👉Enerji 78 kcal
👉Şeker 15,6 gr
👉Yağ <1 gr
👉Protein <1 gr
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek şişe (200 ml) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi