Ürünün içeriğine baktığımızda ilk dikkat çeken üründe herhangi bir koruyucu katkı maddesi bulunmamasıdır. Potasyum Sorbat veya Sodyum Benzoat gibi koruyucu katkı maddelerinin yanı sıra; ürün eritme peyniri kategorisinde olmadığı için emülsifiye edici tuzlar da içermemektedir. Bu haliyle tam yağlı taze peynir kategorisindeki üründe pastörize inek sütü, peynir mayası, tuz ve kültür yer almaktadır. Üründe stabilizör olarak Kalsiyum klorür haricinde ilave edilen D vitamini bulunuyor. Ürün bu haliyle kuru maddede %45 oranında süt yağı içermektedir. Buna göre 100 gr. üründe 20 gr. yağ ve 16,5 gr. protein yer almaktadır. Üründe ayrıca tuz oranı azaltılmış olup 100 gr.’da 1,8 gr. tuz bulunuyor. Bu da 25 gr.’lık tek porsiyonda 0,45 gr. tuz içerdiğini gösteriyor.
Ürün 25 gr.’lık tek porsiyonda 5 gr. sütten gelen yağ ve 4,1 gr. sütten gelen protein içermektedir. Üründe ayrıca tek porsiyonda 1,25 mcg. D vitamini bulunmakta olup bu da günlük ihtiyacın %25’ini karşılamaya yetmektedir. Üründe ayrıca tek porsiyonda 162,5 mg. Kalsiyum ve 150 mg. Fosfor bulunuyor. Ürün bu haliyle tek porsiyonda Türk Gıda Kodeksi Beslenme Referans Değerlerine göre günlük ihtiyacın %20’sinden fazla oranda Kalsiyum ve Fosfor içermetkedir. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Pastörize İnek Sütü, Stabilizör (Kalsiyum Klorür), Peynir mayası, Tuz, Kültür, D vitamini
🔎Muratbey Plus Burgu D Vitaminli Taze Peynir Besin Değerleri
👉Enerji 62,8 kcal
👉Karbonhidrat 0,3 gr.
👉Yağ 5 gr.
👉Protein 4,1 gr.
👉Tuz 0,45 gr.
👉D vitamini 1,25 mcg.
👉Kalsiyum 162,5 mg.
👉Fosfor 150 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (25 gr.) ürün için verilmiştir.
Bu yayın bir özel inceleme yayınıdır. Reklam veya tanıtım niteliğinde olmayan özel inceleme yayınlarımız, firmaların talepleri doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulmaktadır. İnceleme metni ve görselleri tarafımızca bağımsız ve tarafsız şekilde hazırlanmaktadır. Gıda Dedektifi web sitesi ve sosyal medya hesaplarında ücretli olarak yayınlanmaktadır
gıda dedektifi