Mr. No Dardanel Gurme Hindi Füme – Gıda Dedektifi

Önceki hafta koronavirüs karantinasıyla gündeme gelen Dardanel markasına ait Gurme adıyla satılan sanvdiçler bugün bir Carrefour mağazasında dikkatimi çekti. Günlük üretilen bu ürünün Çanakkale’deki karantina altındaki fabrikada değil; Ümraniye’deki Dudullu Organize Sanayi Bölgesi’ndeki üretim tesisinde üretildiğini söyleyelim. Ürün 145 gr.’lık ambalajlarda satılıyor.

İlk olarak üründe temel itibariyle %45 oranında çavdar unlu ekmek ve %30 oranında hindi füme bulunuyor. Ekmek içeriğinde çavdar unu vurgusu yapılsa da; çavdar unu oranı bilinmiyor. Ekmekte ayrıca tereyağ kullanıldığı dikkat çekiyor. Ekmek ilave şeker ve malt unu içeriyor. Ürün %30 oranında hindi füme içeriyor. Buna göre 145 gr.’lık tek adette 43,5 gr. Hindi füme içeren ürünün geçmiş aylardaki çeşitlerinde gramajının 140 gr. vee Hindi Füme oranının %36 olduğunu görüyoruz. Hindi füme oranı azaltılsa da; 140 gr.’dan 145 gr.’a yükselen ürünün tek adedindeki hindi füme miktarının azalmadığını hesaplıyoruz. Buna göre; tek adet üründe daha önce 42,5 gr. hindi füme bulunuyorken, yeni gramaj ve içerik değişikliğiyle bu miktar 43,5 gr.’a yükselmiş.

Mr. No Dardanel Gurme Hindi Füme - Gıda Dedektifi

Üründe bu temel bileşenler dışında mayonez, peynir, hardal ve baharat olduğunu anlıyoruz. Üründeki baharatın içeriği de tüketiciye beyan edilmemiştir. Ürün bu haliyle tek pakette 363,9 kcal enerji veriyor. 145 gr.’lık tek paket ürün 27,8 gr. Karbonhidrat içerirken, 21,2 gr. yağ bulunuyor. Üründeki yağın yüksek oranda hindi fümeden geldiğini belirtelim. Ürün ayrıca tek pakette 2,8 gr. tuz içeriyor. #NeYediğiniziBilin

Mr. No Dardanel Gurme Hindi Füme - Gıda Dedektifi

🔍İçindekiler: Ekmek (%45) [Buğday unu, Çavdar unu, Tereyağı, Şeker, Malt unu, Süt tozu, Maya, Tuz], Hindi füme (%30) [Hindi eti ve yağı, Baharat karışımı, Bitkisel lif), Mayonez (Ayçiçek yağı, Yumurta, Sirke, Limon suyu), Peynir, Hardal, Baharat
🔍Dardanel Hindi Fümeli Çavdar Ekmekli Sandviç Besin Değerleri
👉Enerji 363,9 kcal
👉Karbonhidrat 27,8 gr.
👉Yağ 21,2 gr.
👉Protein 14,4 gr.
👉Tuz 2,8 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet ürün (145 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi