Ürün içeriğine baktığımızda etiket üzerinden okunması imkansız ve bir hayli uzun bir reçete ile karşılaşıyoruz. Üründe onlarca bileşen var ve her bileşen tek tek tüketiciye beyan ediliyor. Temel olarak bakıldığında üründe %54,2 oranında kek, %22,9 oranında sade krema ve %22,9 oranında da kakaolu krema bulunuyor. Kek içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, Yumurta ve Buğday unu bulunuyor. Üründe ayrıca tam hidrojenize -yani margarin formunda palm yağı ile ayçiçeke yağı bulunuyor. Üründe %54,2 oranında kek içeriğinde %2,6 oranında bal bulunuyor. Bu da üründe toplamda %1,4 oranında bal olduğunu gösteriyor. Üründe ayrıca %0,35 yani binde 3,5 oranında kakao tozu bulunuyor. Kekte ayrıca içeriği bilinmeyen aroma vericiler bulunuyor.
Üründeki sütlü ve kakaolu krema içeriğine baktığımızda da ilk sırada yine şeker ve bitkisel yağlar olduğunu görüyoruz. Kremalar bitkisel yağ olarak hindistan cevizi ve palm yağı içeriyor. Üründe ayrıca nişasta bazlı bir şeker olan – glikoz şurubu türevi – dekstroz bulunuyor. Sade krema içeriğinde %11,6 yağsız süt tozu ve %7,5 yağsız pastörize süt bulunuyor. Bu oran kakaolu krema içeriğinde %9,9 yağsız süt tozu ve %6,4 yağsız pastörize süt olarak değişiyor. Buna göre ürün kremalar içeriğinde toplam %8 oranında yağsız süt içeriği barındırıyor. Ürün ayrıca kremalar içeriğinde kıvam arttırıcı ve aroma vericiler bulunuyor. Buna göre 48 gr.’lık tek paket üründe 177 kcal enerji veriyor. Tek paket üründe 16,3 gr. şeker ve 8 gr. yağ içeriyor. Üründeki 8 gr. yağın 4,8 gramı doymuş yağ olarak dikkat çekiyor. Ürün %51 oranındaki karbonhidrat yüküne karşılık %1,2 gibi düşük oranda lif içeriyor. Üründe ayrıca tek adette sütten, yumurta ve buğday unundan gelen 2,6 gr. protein olduğunu da söyleyelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Kek %54,2 [Şeker, Yumurta, Buğday Unu (Gluten içerir), Bitkisel Yağ (Tam Hidrojenize Palm, Ayçiçek), Nem Vericiler (Gliserol, Sorbitol), Bal %2,6, Yağı Azaltılmış Kakao Tozu %0,7, Modifiye Nişasta, Kabartıcılar (Sodyum Asit Pirofosfat, Sodyum Hidrojen Karbonat), Tuz, Peynir Altı Suyu Tozu (Süt Ürünü), Aroma Vericiler, Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit)], Sütlü Krema %22,9 [Şeker, Bitkisel Yağ (Hindistan Cevizi, Palm), Dekstroz, Yağsız Süt Tozu %11,6, Yağsız Pastörize Süt %7,5, Nem Vericiler (Gliserol, Sorbitol), Nişasta, Buğday Unu (Gluten İçerir), Kıvam Arttırıcı (Sodyum Aljinat), Tuz, Aroma Verici], Kakaolu Krema %22,9 [Bitkisel Yağ (Hindistan Cevizi, Tam Hidrojenize Palm), Şeker, Dekstroz, Yağsız Süt Tozu %9,9, Yağsız Pastörize Süt %6,4, Nem Vericiler (Gliserol, Sorbitol), Yağı Azaltılmış Kakao Tozu %2, Nişasta, Peynir Altı Suyu Tozu (Süt Ürünü), Buğday Unu (Gluten İçerir), Kıvam Arttırıcı (Sodyum Aljinat), Aroma Vericiler, Tuz]
🔎Eti Sütburger Twist Besin Değerleri
👉Enerji 177,1 kcal
👉Şeker 16,3 gr.
👉Yağ 8 gr.
👉Protein 2,6 gr.
👉Lif 0,6 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (48 gr.) ürün için verilmiştir.