Ürün içeriğine baktığımızda temel olarak %91,6 oranında erişte ve %8,4 oranında körili çeşni içerdiğini görüyoruz. Üründe erişte içeriğinde ilk 3 sırada; buğday unu, palm yağı ve nişasta bulunuyor. Erişte bu temel bileşenlerin yanında soya unu ve tuz ilavesi de içeriyor. Eriştede ayrıca kıvam arttırıcı, kabartıcı, asitlik düzenleyici ve emülgatör katkı maddeleri bulunuyor. Üründeki körili çeşni içeriğinde ise %1,5 oranında köri baharatı ilk sırada yer alıyor. Ürün içeriklerinin çoktan aza sıralanmasına uygun olmayan bu içerik sıralamasına göre, körili çeşnide sırasıyla; tuz ve sofra şekeri ilavesi bulunuyor. Körili çeşnide ayrıca baharat karışımı olarak karabiber ve kırmızı biber yer aldığı beyan ediliyor. Ürün MSG veya türevleri aroma arttırıcı katkı maddelerini içermezken, üründe MSG’ye benzer etkisiyle bilinen fakat mayadan elde edilen maya özütü yer alıyor.
Ürün bu haliyle hazırlanmış haliyle 60 gr’lık tek pakette 292 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 38,4 gr karbonhidratın yanında 11,9 gr yağ bulunuyor. Ürün ayrıca 6,7 gr protein ile 2,4 gr lif içeriyor. Ürünün tek paketinde 3,4 gr gibi yüksek oranda tuz dikkat çekerken, aynı zamanda besin değerleri tablosundaki şeker miktarının “0” olarak beyan edilmesi gereği yansıtmıyor. Ürün içeriğinde gerek körili çeşnide ilave şeker yer alırken, aynı zamanda erişteden gelen doğal şeker de bu tabloda yer alması gerekiyor. Ürün koruyucu katkı maddesi ya da yapay aroma vericiler içermezken, üründe ayrıca Avrupa Vejetaryen Derneği’nden onaylı olarak “Vegan” logosu yer alması da dikkat çekiyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Erişte (%91,6) [Buğday unu, Bitkisel yağ (Palm), Nişasta, Soya unu, Tuz, Kıvam arttırıcı (Guar gam), Kabartıcı (Sodyum karbonat), Asitlik Düzenleyici (Potasyum karbonat), Emülgatör (Sodyum trifosfat), B2 vitamini (Riboflavin), Körili çeşni (%8,4) [Köri baharatı (%1,5), Tuz, Şeker, Maya özütü, Baharat karışımı (Karabiber, Kırmızı biber)]
🔎Dudomi Körili Noodle Besin Değerleri
👉Enerji 292 kcal
👉Karbonhidrat 38,4 gr
👉Yağ 11,9 gr
👉Protein 6,7 gr
👉Lif 2,4 gr
👉Tuz 3,4 gr
📌Not: Besin Değerleri sıcak su ile hazırlanmış tek paket (60 gr) ürün için verilmiştir.
Bu bir Sponsorlu içerik yayınıdır. Sponsorlu içerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.
gıda dedektifi