Corny Karışık Kuruyemiş Bar – Gıda Dedektifi

Özellikle İstanbul’da billboardlarda ve çeşitli reklam mecralarında “Almanya’nın 1 numaralı bar markası şimdi Türkiye’de!” ifadeleriyle reklamı yapılan Corny ürünlerinden Karışık Kuruyemiş Bar ürününü inceleyeceğiz. Ürün ambalajın ön yüzündeki “Bal içerir” ifadesi ve bal görseliyle dikkat çekiyor. Fakat üründe baldan çok daha yüksek oranda glikoz şurubu ve glikoz-fruktoz şurubu bulunduğu görülüyor. Üründe sofra şekeri kullanılmazken, bunun yerine nişasta bazlı şekerlerin kullanıldığı anlaşılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; yer fıstığı, sarı üzüm ve glikoz şurubu olduğunu görüyoruz. Üründe %30 oranında yer fıstığı ve %15 oranında sarı üzüm yer alırken, glikoz şurubu ve glikoz-fruktoz şurubunun oranları tüketiciye beyan edilmiyor. Ürün içeriğindeki sıralamadan yola çıkarak %8,5 ila %15 aralığında glikoz şurubu ve yine aynı aralıklarda glikoz-fruktoz şurubu olduğunu anlıyoruz. Diğer yandan besin değerleri tablosuna göre ürün 100 gr.’da 33 gr. şeker içeriyor. Bu şeker de yoğun olarak nişasta bazlı bu şekerlerden geliyor. Ürün bu haliyle yoğun olarak nişasta bazlı şekerler içerirken, üründe sofra şekeri yer almıyor. Ürün 20 gr.’lık tek adette 6,6 gr. şeker içerirken, lif oranı ise 2 gr. olarak beyan ediliyor.

Diğer yandan ürün %8,5 oranında pirinç patlağı içerirken, pirinç patlağı içeriğinde sofra şekeri bulunduğunu görüyoruz. Üründe ayrıca %7,5 oranında fındık ve %5 oranında badem bulunuyor. Bu haliyle 20 gr.’lık tek adet üründe 1,5 gr. fındık ve 1 gr. badem yer alıyor. Ürün ayrıca %5 oranında bal içeriyor. Üründe bitkisel yağ olarak palm yağı kullanılırken, emülgatör olarak ayçiçek lesitininin tercih edildiği görülüyor. Ürün bu içeriğiyle tek adette 96 kcal enerji verirken, bu enerjinin %27,5’i çoğunluğu nişasta bazlı şeker olan şekerlerden ve %10’u ise doymuş yağdan geliyor. Üründe palm yağının oranı bilinmese de, üründe palm yağından gelen yağ haricinde yer fıstığından ve kısmen fındık ve bademden gelen yağ da bulunuyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Yer fıstığı (%30), Sarı üzüm (%15), Glikoz şurubu, Glikoz-fruktoz şurubu, Pirinç patlağı (%8,5) [Pirinç, Şeker, Buğday unu, Mısır nişastası, Kabartıcı (Kalsiyum Karbonat)], Fındık (%7,5), Badem (%5), Bal (%5), Palm yağı, Tuz, Emülgatör (Ayçiçek lesitini)
💉Alerjen Uyarı: Yer fıstığı, gluten, fındık ve badem içerir. Eser miktarda antep fıstığı, ceviz, pikan cevizi, kaju ve süt içerebilir.
🔎Corny Karışık Kuruyemiş Bar Besin Değerleri
👉Enerji 96 kcal
👉Şeker 6,6 gr.
👉Yağ 5,7 gr.
👉Protein 2,4 gr.
👉Lif 2 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (20 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi