Cafe Crown Cappuccino – Gıda Dedektifi

İlk bakışta İtalyan bayrağı ile dikkat çeken ve son günlerde özellikle Instagram ve Tiktok gibi mecralarda yayın yapan “tadına baktım, paramı kaptım” hesaplarında özendirici reklamlarına denk eldiğimiz Cafe Crown Cappuccino ürününü inceleyeceğiz. Hepsi aynı senaryoyla Bim mağazasına giden influencerların, ürünü satın alıyor gibi yapıp evlerinde de hazırladığı videolarda elbette birazdan anlatacağımız gerçekler yer almıyor. İlk olarak ürünün İtalya’da değil; İstanbul Beylikdüzü’ndeki Beyda Gıda tesislerinde üretildiğini söyleyelim. Ürün ambalajındaki İtalyan bayrağının ise mevzuata aykırı olarak ambalajda yer aldığını belirtelim. Ürün 25 gr’lık ambalajlarda yer alırken, satışta olan haliyle 20’lik paketlerde plastik fincanıyla birlikte sunuluyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk sırada Şeker bulunduğunu görüyoruz. Üründe 100 gr’da 58,3 gr şeker bulunurken, bu da 25 gr’lık tek pakette yaklaşık 15 gr şeker yani yaklaşık 7 tane küp şeker bulunduğunu gösteriyor. Üründe 2. Sırada yer alan Kahve beyazlatıcısı içeriğinde ise bizi Glikoz şurubu karşılıyor. Glikoz şurubunun yanı sıra kahve beyazlatıcısında sırasıyla; rafine tam hidrojenize Hindistan cevizi yağı, yağsız süttozu, peyniraltı suyu tozu konsantresi ve süt proteini bulunuyor. Üründe ayrıca stabilizör, emülgatör ve topaklanmayı önleyici katkı maddeleri yer alıyor. Üründe topaklanmayı önleyici olarak Silikon dioksit bulunuyor. Temel olarak şeker ve kahve beyazlatıcısından ibaret üründe 3. Sırada ise çözünebilir kahve yer alıyor fakat temel bileşen olmasına rağmen kahvenin oranı tüketiciye beyan edilmiyor. Üründe ayrıca yağı alınmış kakao ve yağsız süttozu ilavesi de son sıralarda yer alıyor.

Ürün bu haliyle 100 gr’da 11,5 gr yağ içerirken, bu yağın 11,3 gramı doymuş yağdan geliyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %23,3’ü doymuş yağdan gelirken; bu yüksek doymuş yağ oranı özellikle üründeki rafine tam hidrojenize Hindistan cevizi yağından kaynaklanıyor. Ürün bu haliyle tek pakette 2,9 gr yağ içeriyor. Ürünün tek paketinde ayrıca 1,4 gr protein bulunurken, lif oranı ise tüketiciye beyan edilmiyor. Üründe aroma verici yer almazken, koruyucu veya renklendirici katkı maddelerine de rastlanmıyor. #NeİçtiğiniziBilin

🔎İçindekiler: Şeker, Kahve Beyazlatıcısı [Glikoz şurubu, Rafine tam hidrojenize Hindistan cevizi yağı, Yağsız süttozu, Peyniraltı suyu tozu konsantresi, Süt proteini, Stabilizör (Dipotasyum fosfat, Sodyum polifosfat), Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Topaklanma Önleyici (Silikon dioksit)], Çözünebilir kahve, Yağı alınmış kakao, Yağsız süttozu, Tuz
🔎Ülker Cafe Crown Cappuccino Besin Değerleri
👉Enerji 109 kcal
👉Şeker 14,5 gr
👉Yağ 2,9 gr
👉Protein 1,4 gr
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri tek paket (25 gr) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi