BEE’O Propolis Arı Sütü ve Ham Bal Karışımı – Gıda Dedektifi

Türkiye’de sürdürülebilir arıcılık modeliyle sadece ham bal değil, propolis, arı sütü ve polen gibi arı ürünlerinin de tamamen yerli üretimini yapan BEE’O markasıyla satışa sunulan bir ürünü inceleyeceğiz; Propolis Arı Sütü Ham Bal Karışımı. İTÜ ARI Teknokent’te geliştirilen ürün kahvaltılık olarak tüketilebilecek arı ürünleriyle zenginleştirilmiş bir ham bal karışımı olarak da tanımlanabilir. İçeriğinde ilave şeker, koruyucu veya aroma verici katkı maddesi bulunmayan ürün 190 gr.’lık cam kavanozlarda satılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda üründe %95,5 oranında Ham Bal olduğunu görüyoruz. Üründe ayrıca %3 oranında arı sütü ve %1,5 oranında Propolis bulunuyor. Bu haliyle üründe arı sütü ve propolis tek porsiyondan yeterli düzeyde alınabilecek bir orandadır. Arılar tarafından üretilen çok değerli arı ürünleri olan arı sütü ve propolis özellikle Anadolu coğrafyasında yüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor. Arı sütü ve propolisin etkisiyle ürün bu haliyle gerek fenolik gerekse flavanoid bileşikler açısından zengin bir içeriğe sahiptir.

Gelelim üründeki içeriklerin özelliklerine! Üründe ilk sırada yer alan ham bal, kovandan çıktığı haliyle tüketime sunulan, pastörize veya filtre edilmemiş doğal baldır. Literatürde ve yabancı ülkelerde pişirilmemiş, ısıtılmamış veya işlem görmemiş anlamında “Raw Honey” – “Ham bal” olarak da isimlendirilen Ham bal mevzuatımıza geçtiğimiz yıl girdi. Yakın zamanda işlem görmüş veya pastörizasyon ile birçok olumlu özelliğini kaybetmiş balların Ham Bal olmadığı etiketlerinde beyan edilecektir.

Ürün yüksek oranda ham balın yanısıra; %3 oranında arı sütü içeriyor demiştik. Arı sütünün de özellikle kraliçe arının kullandığı temel besin maddesi olduğunu söyleyelim. Kraliçe arıyı, kraliçe arı yapan; onun büyümesini ve diğer arılara oranla daha uzun süre yaşamasını sağlayan arı sütünün insan sağlığına olumlu etkileri bulunuyor. Üründe yer alan propolis ise nar suyundan 80 kat daha fazla antioksidan içeren, arılar tarafından aynı zamanda kovanın sterilizasyonu için de kullanılan çok etkili bir bileşendir. Bu üründe propolisin arı sütü ve ham bal ile karışımı sebebiyle propolisin bilindik acı tadı hissedilmemektedir. Ürün bu haliyle özellikle arı ürünlerine alerjisi olan bireyler ve bebekler haricinde genel yaş gruplarının tüketimine uygun niteliktedir. Son olarak; üründe Çin menşeli propolis veya sahte bal kullanılmadığını, bunun da firma tarafından periyodik olarak analiz raporlarıyla ve denetimlerle sürekli olarak denetlendiğini söyleyelim. Ayrıca ürünün 1 yaşından küçük bebekler için tüketiminin tavsiye edilmediğini de hatırlatalım. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Ham Bal (%95,5), Arı Sütü (%3), Propolis (%1,5)
🔎BEE’O Ham Bal Arı Sütü ve Propolis Karışımı Besin Değerleri
👉Enerji 33 kcal
👉Karbonhidrat 8,2 gr
👉Yağ Yoktur
👉Protein 0,1 gr
👉Lif 0,03 gr
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (10 gr) ürün için verilmiştir.

Bu bir Sponsorlu içerik yayınıdır. Sponsorlu içerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.
gıda dedektifi

Kaynak: Gıda Dedektifi