Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Bitkisel yağlar olduğunu görüyoruz. Üründe değişen miktarlarda hindistan cevizi, palm ve ayçiçek yağları bulunduğu beyan ediliyor. Fakat bu yağların oransal dağılımları tüketiciye açıklanmıyor. Üründeki besin değerleri tablosu ise ürünün toplam yağ içeriğinde yüksek oranda doymuş yağ içerdiğini gösteriyor. Buna göre ürün 60 gr’lık tek porsiyonda 3,8 gr yağ içerirken, bunun 3,1 gramı doymuş yağdan ibarettir. Ayrıca içeriğinde suyun ardından 2. sırada bulunan sofra şekerinin etkisiyle üründe 60 gr’lık tek porsiyonda 13 gr yani yaklaşık 6 tane küp şeker kadar ilave şeker bulunmaktadır. Liften yoksun olarak alınan bu şeker yüküyle kan şekerinin hızla yükseleceğini hatırlatalım.
Ürün bu temel bileşenlerin yanında yağsız süttozu, peynir altı suyu tozu ve süt proteini gibi süt ürünleri içerirken, ürünü dondurma yapacak olan “süt yağı” yani krema bulunmuyor. “Kalsiyum kaynağı” olarak beyan edilen üründe kısmen sütten gelen kalsiyumun yanında kalsiyum ialvesi bulunuyor. Ürün ayrıca kıvam arttırıcılar ve emülgatör katkı maddeleri ile içeriği bilinmeyen yapay aroma vericiler içeriyor. Üründe ayrıca patates nişastası, pirinç unu, mısır nişastası ve mavi-yeşil alg konsantresi yer alıyor. Ürün %0,01 yani onbinde 1 oranında karamel yanında karamel aroması da içeriyor. Ürün bu haliyle 60 gr’lık tek porsiyonda 94 kcal enerji veriyor. Ürünün tek porsiyonunda 13 gr şeker ve 3,8 gr yağın yanında kısmen sütten gelen 1,4 gr protein bulunuyor. Ürünün tek porsiyonunda ayrıca 2,3 mcg D vitamini ile 165 mg kalsiyum yer alıyor. Buna göre ürünün tek porsiyonundan alınan D vitamini günlük ihtiyacın %46’sını karşılamaya yetiyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Su, Şeker, Bitkisel yağlar (Değişen miktarlarda Hindistan cevizi, Palm, Ayçiçek), Yağsız süttozu, Peynir altı suyu tozu, Süt proteini, Kalsiyum, Kıvam arttırıcılar (Guar gam, Selüloz gam, Keçiboynuzu gam, Tara gam, Karragenan), Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Aroma vericiler, Patates nişastası, Pirinç unu, Mısır nişastası, Mavi-yeşil alg konsantresi, Karamel (%0,01), D vitamini
🔎Algida Karlar Ülkesi Karamel ve Vanilya Aromalı Bitkisel Yağlı Sütlü Buz Besin Değerleri
👉Enerji 94 kcal
👉Şeker 13 gr
👉Yağ 3,8 gr
👉Protein 1,4 gr
👉Lif 0,2 gr
👉D vitamini 2,3 mcg
👉Kalsiyum 165 mg
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (60 gr) ürün için verilmiştir.