Yayla Salata Hazır Ekşi Miks – Gıda Dedektifi

Daha önce hazır yemek çeşitlerini incelediğimiz Yayla Yemek Hazır serisinin bu sefer Salata Hazır çeşitlerinden Ekşi Miks ürününü inceleyeceğiz. Ürün içeriğinde lif oranı yüksek birçok farklı bakliyat ve sebzeyi içeren, 120 gr.’lık paketlerde yemeye hazır şekilde satılan bir salata alternatifi olarak dikkat çekiyor. Ürün ambalajı üzerinde “doğal lif, protein ve mineral kaynağı” ifadeleri yer alırken etikette de ürün içeriğinde doğal olarak bulunan demir, bakır, mangan ve potasyum gibi minerallerin oranları tüketiciye beyan ediliyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; %26 oranında maş fasulyesi, %18 oranında yeşil mercimek ve %9 oranında havuç bulunduğunu görüyoruz. Ürün bu haliyle 120 gr.’lık tek pakette 31 gr. maş fasulyesi, 22 gr. yeşil mercimek ve 11 gr. havuç içeriyor. Üründe bu temel bileşenlerin yanında siyah kinoa, kırmızı kinoa, kapya biber gibi lif ve protein oranı yüksek bileşenler bulunuyor. Ürün ayrıca siyah zeytin, nohut, kurutulmuş domates de içeriyor. Üründe bitkisel yağ olarak zeytinyağı kullanılırken, bunun dışında herhangi bir ilave bitkisel ya da hayvansal yağ yer almıyor. Ürün yemeye hazır olduğu için bu haliyle tüketilirken, tüketiciler dilerlerse yağ ilave ederek de tüketebiliyorlar. Ürün bunların yanında baharat olarak sumak, kekik, nane ve karabiber ile nar ekşisi ve limon suyu içeriyor. Ekşi miks yani ekşi karışım isminin de nar ekşisinden geldiğini belirtmek gerekiyor. Üründe nar ekşisi oranı beyan edilmezken, içerik sıralamasından anlaşıldığı üzere %3’ten daha az oranda olduğunu anlıyoruz.

Üründe bu haliyle 120 gr.’lık tek pakette 167 kcal enerji veriyor. Tek paket üründe 11,4 gr. karbonhidratın yanında 7,7 gr. lif yer alıyor. Yüksek lif oranına sahip ürün tokluk hissini arttırken, tüketildiğinde uzun süre boyunca kan şekerini dengede tutmaya yardımcı oluyor. Tek paket üründe ayrıca 9,3 gr. protein yer alıyor. Bu haliyle üründen alınan kalorinin %22’si proteinden geliyor. Üründe ayrıca 2,4 gr. yağ bulunurken, bu yağın sadece %0,6’sının doymuş yağ olduğunu özellikle belirtmek gerekiyor. Üründen alınan kalorinin %3,2’sinin doymuş yağdan geldiğini hesaplıyoruz – ki bu oran da Dünya Sağlık Örgütü kriterlerine göre ürünün sağlıklı tüketim kriterlerine uygunluğunu teyit ediyor. Üründe ayrıca tek pakette doğal olarak 3,9 mg. Demir, 0,33 mg. Bakır, 0,7 mg. Mangan ve 503 mg. Potasyum bulunuyor. Etikette yer alan günlük referans değer bildirimine göre üründe doğal olarak yer alan mineraller günlük ihtiyacın %28 ila %36’sını karşılamaya yetiyor. Ürün koruyucu, renklendirici, aroma verici ya da tatlandırıcı herhangi bir katkı maddesi içermiyor. #NeYediğiniziBilin

🔍İçindekiler: Maş fasulyesi (%26), Yeşil mercimek (%18), Havuç (%9), Siyah kinoa (%5), Kırmızı kinoa (%5), Kapya biber (%5), Siyah zeytin (%4), Zeytinyağı (%4), Nohut (%3), Kurutulmuş domates (%3), Limon suyu, Nar ekşisi, Tuz, Sumak, Kekik, Nane, Karabiber
🔍Yayla Salata Hazır Ekşi Miks Besin Değerleri
👉Enerji 167 kcal
👉Karbonhidrat 11,4 gr.
👉Yağ 2,4 gr.
👉Protein 9,3 gr.
👉Lif 7,7 gr.
👉Demir 3,9 mg.
👉Bakır 0,33 mg.
👉Mangan 0,7 mg.
👉Potasyum 503 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (120 gr.) ürün için verilmiştir.

Bu bir Editoryal içerik yayınıdır. Editoryal içerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.

gıda dedektifi

Kaynak: Gıda Dedektifi