Ülker Pötibör Çifte Lezzet Sade ve Kakaolu Mini Bisküvi – Gıda Dedektifi

Bir takipçimizin ambalaj üzerindeki yanıltıcı olabilecek görselden yola çıkarak eleştirilerini dile getirdiği bir mesajla gündeme getirdiğimiz Ülker Pötibör Çifte Lezzet ürününü inceleyeceğiz. Üzerinde “Türkiye’nin bisküvisi” ifadesi yer alan ürün 150 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürün görselinde yoğun kakaolu hatta çikolatalı bir ürün algısı oluşturulurken, üründe sadece %1,5 oranında yağı azaltılmış kakao bulunduğu anlaşılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Buğday unu, Şeker ve Palm yağı bulunduğunu görüyoruz. Üründe ayrıca İnvert şeker şurubu da yer alıyor. Bu haliyle ürün 100 gr.’da 14 gr. yağ içerirken, bunun 6,5 gramı doymuş yağdan ibarettir. Ürün ayrıca 100 gr.’da 22 gr. şeker içermektedir. Bu haliyle üründen alınan kalorinin %19,8’i şekerden gelirken, %13,1 oranında doymuş yağdan gelmektedir. Ürün özellikle doymuş yağdan gelen enerjinin %10’u geçmesi sebebiyle çocuklara reklamı yapılamayan, kantinlerde ise satılması yasaklı ürünler kategorisine girmektedir.

Üründe bunların yanında %2 oranında tam yağlı süt ve %1,5 oranında yağı azaltılmış kakao tozu yer alıyor. İçerik sıralamasına göre üründeki kabartıcıların oranı hem sütten hem de kakao tozundan daha yüksektir. Ürün bu haliyle 150 gr.’lık tek pakette 3 gr. süt ve 2,2 gr. kakao tozu içermektedir. Üründe ayrıca oranı %1,5’tan daha az olmak üzere üzüm pekmezi ve peyniraltı suyu tozu bulunmaktadır. Ürün bunların yanında içeriği tüketiciye beyan edilmeyen ve ne aroması verdiği belli olmayan aroma vericiler ve un işlem maddesi olarak sodyum metabisülfit içermektedir.

Ürün bu haliyle tek pakette 667,5 kcal enerji içeriyor. Ürünün tek paketinde 33 gr. şeker yani yaklaşık 16 tane küp şeker yer alırken, ayrıca 21 gr. yağ bulunuyor. Tamamına yakını palm yağından gelen 21 gr. yağın 9,8 gramı ise doymuş yağdan ibarettir. Üründe ayrıca sırasıyla; buğday unundaki gluten ile üründe %1,5 ve daha az oranda yer alan süt ve peyniraltı suyu tozu kaynaklı olarak 12,2 gr. protein bulunuyor. Üründe 150 gr.’da 71 gr. karbonhidrat yüküne karşılık lif oranı ise 3,3 gr. olarak beyan ediliyor. Üründe koruyucu, renklendirici ya da nişasta bazlı şeker ilavesi bulunmuyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Buğday unu, Şeker, Bitkisel yağ (Palm), İnvert şeker şurubu, Kabartıcılar (Amonyum hidrojen karbonat, Sodyum hidrojen karbonat, Disodyum difosfat), %3,3 yağlı pastörize süt (%2), Yağı azaltılmış kakao tozu (%1,5), Üzüm pekmezi, Peyniraltı suyu tozu, Tuz, Aroma vericiler, Un işlem maddesi (Sodyum Metabisülfit)
🔎Ülker Pötibör Çifte Lezzet Besin Değerleri
👉Enerji 667,5 kcal
👉Şeker 33 gr.
👉Yağ 21 gr.
👉Protein 12,2 gr.
👉Lif 3,3 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (150 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi