Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, Tam yağlı süt tozu ve Kakao yağı olduğunu görüyoruz. Ürün içeriğinde kakao yağının hemen ardında da kakao kitlesi bulunduğunu anlıyoruz. Bu iki kakao içeriğinin kakao kuru maddesi olarak toplamda %30 oranında üründe bulunduğunu etiket verilerinden anlıyoruz. Üründe kakao yağı ve süt tozundan gelen yağ haricinde ayrıca bitkisel yağlar olarak palm ve tam hidrojenize yani margarin formunda palm çekirdeği yağı bulunduğunu söyleyelim. Bitkisel yağ ilavesinin çikolatalarda pek rastlanmayan veya rastlanmaması gereken içerikler olduğunu belirtelim. Üründe bunun yanında sofra şekerine ilave olarak nişasta bazlı bir tür şeker olan maltodesktrin bulunduğunu da ekleyelim. Bu haliyle ürün 60 gr.’lık tek pakette 31,8 gr. şeker içerirken, üründe ayrıca 18,6 gr. yağ bulunmaktadır. Üründe bunların yanında tek pakette sadece 1,7 gr. lif yer almaktadır.
Türkiye Hazineleri ismiyle satılan ve fındık ile kestane içeriği vurgulanan üründe %4 oranında fındık parçacıkları ve %1 oranında kestane bulunduğunu anlıyoruz. Ürün bu haliyle 60 gr.’lık tek pakette 2,4 gr. fındık ve 0,6 gr. kestane içeriyor. Üründe bunların yanında içeriği beyan edilmeyen yapay aroma vericiler yer alıyor. Bu aroma vericilerin fındık veya kestane aroması içerip içermediği ise bilinmiyor. Üründe bu içerikler haricinde emülgatör olarak soya ve ayçiçek lesitini kullanılırkne, nem verici, nişasta ve kıvam arttırıcı olarak pektin yer alıyor. Ürün 60 gr.’lık tek pakette çoğunluğu ilave şeker ve yağdan gelen 321,6 kcal enerji vermektedir. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Şeker, Tam yağlı süt tozu, Kakao yağı, Kakao kitlesi, Fındık parçacıkları (%4), Kestane (%1), Maltodekstrin, Emülgatörler (Soya lesitini, Ayçiçek lesitini), Nem verici (Sorbitol), Aroma vericiler, Nişasta, Bitkisel yağ (Palm, Tam hidrojenize palm çekirdeği), Kıvam arttırıcı (Pektin), Tuz
🔎Ülker Kestaneli Fındıklı Sütlü Çikolata Besin Değerleri
👉Enerji 321,6 kcal
👉Şeker 31,8 gr.
👉Yağ 18,6 gr.
👉Protein 4,7 gr.
👉Lif 1,7 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (60 gr.) ürün için verilmiştir.