Torku Banada Miniki Kakaolu Fındık Kreması – Gıda Dedektifi

Torku tarafından Nutella ve benzeri kakao fındık kremalarına rakip olarak çıkarılan fakat içeriğindeki palm yağını uzun süre hurma yağı diye tüketiciye sunarak piyasada kendine yer edinmeyi başaran Banada markasıyla piyasaya çıkan çocuklara yönelik çeşidi inceliyoruz; Torku Banada Miniki Kakaolu Fındık Kreması. Ürün cam kavanozlar yerine 450 gr.’lık plastik kutularda tüketiciye sunuluyor. Ürün üzerinde fındık görselleri ile “D vitamini” ve “Kalsiyum” ibareleri dikkat çekiyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Sofra şekeri, Bitkisel yağlar ve Demineralize peynir altı suyu tozu bulunduğunu görüyoruz. Üründe bitkisel yağ olarak palm yağı bulunmazken, ürün sırasıyla Ayçiçek, shea, pamuk ve kanola yağları içeriyor. Üründe bu haliyle 100 gr.’da 30,1 gr. yağ bulunurken, bunun 10,8 gr.’lık kısmının doymuş yağdan geldiği anlaşılıyor. Üründe palm yağı bulunmaması ve üründe kullanılan yağların nispeten daha düşük doymuş yağ oranına sahip olmasıyla üründen alınan kalorinin %18,1’i doymuş yağdan geldiği hesaplanıyor. İçeriğinde temel olarak şeker ve yağ bulunan temelde sağlıklı bir ürün olmadığı bilinen kakaolu fındık kremasında doymuş yağdan gelen kalori de ancak bu kadar düşürülebiliyor.

Üründe bu temel bileşenlerin yanı sıra %8 oranında fındık ve %6 oranında kakao tozu bulunuyor. Üründe ayrıca yağsız süttozu, mineral ve vitamin karışımı, emülgatör ve “aroma” bulunuyor. Torku markasının aroma verici ifadesi yerine mevzuata aykırı olarak “aroma” ifadesini kullanmasını yadırgadığımızı söylemek gerekiyor. Diğer yandan üründe hangi çeşit aroma verici kullanıldığı ve ne aroması verdiği de tüketiciye açıklanmıyor. Ürün vitamin ve mineral karışımı olarak D vitamini ve B vitamini içerirken, ayrıca üründe süttozundan gelen kalsiyum bulunuyor. Ürün bu haliyle 20 gr.’lık tek porsiyonda 107 kcal enerji veriyor. Üründe tek porsiyonda 6,5 gr. şeker ve 6 gr. yağ bulunuyor. Ürün tek porsiyonda 1,4 gr. protein içerirken, 32 mg. Kalsiyum ve 0,2 mg. D vitamini yer alıyor. Üründe koruyucu katkı maddesi, tatlandırıcı ya da renklendirici bulunmuyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Şeker, Bitkisel yağ (Ayçiçek, Shea, Pamuk, Kanola), Demineralize peynir altı suyu tozu, Fındık (%8), Kakao tozu (%6), Yağsız süttozu, Mineral ve Vitamin Karışımı (D vitamini, B vitamini), Emülgatör (Ayçiçek lesitini), Aroma verici
🔎Torku Banada Miniki Kakaolu Fındık Kreması Besin Değerleri
👉Enerji 107 kcal
👉Yağ 6 gr.
👉Şeker 6,5 gr.
👉Protein 1,4 gr.
👉Lif 0,8 gr.
👉Kalsiyum 32 mg.
👉D vitamini 0,2 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (20 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi