Ürünün içeriğinde ilk sırada; Kurutulmuş patates yer alıyor. Aslında “kurutulmuş patates” olarak ifade edilen bileşenin patates ununa benzer bir yapıda olduğunu da söylemek gerekiyor. Bu haliyle hamur haline getiren cipslerin tamamı aynı kalıba sokulabiliyor. İncelediğimiz üründe, birçok benzerinden farklı olarak Palm yağı yerine Bitkisel yağ olarak Ayçiçek ve Mısır yağı kullanılıyor. Bu haliyle 100 gr. üründe bulunan 33 gr. yağın sadece 3,6 gramı doymuş yağ olarak dikkat çekiyor. Bu haliyle ürünün doymuş yağdan gelen kalori oranı %6,3 olarak hesaplanıyor.
Üründe bunlara ilave olarak dikkat çeken birkaç bileşen daha var. Bunlardan ilki; ülkemizde domuz bileşeni tartışmalarına sebep olan Emülgatör olarak üründe bulunan Yağ asitlerinin mono ve digliseritleridir. Ürün etiketinde buna ilişkin olarak “Vejetaryen” ifadesi yer alıyor. Bu da üründe hayvansal bir içerik bulunmadığını gösteriyor.
Üründe bunun yanısıra kurutulmuş glikoz şurubu da diyebileceğimiz; Maltodekstrin yer alıyor. Üründe maltodekstrin oranı 100 gr.’da 1,3 gr. oranına yer alan tuzdan daha fazla fakat tam oranı bilinmiyor. Ürün ayrıca maya ekstraktı da içeriyor. Bazı kaynaklarda MSG ile birebir aynı olarak ifade edilen maya ekstraktı; buğday veya arpadan üretilen ve doğal olarak glutamik asit içeren bir bileşendir. Glutamik asit anne sütü de dahil birçok gıdada doğal olarak bulunan ve ihtiyacımız olan bir bileşendir. Fakat Monosodyum Glutamat’ta durum farklıdır. MSG olarak da bilinen bu bileşen glutamik asitin glutamat tuzudur. 20. Yüzyılın başında Tokyo’da bir deniz yosununda keşfefilen Glutamik asitten üretilen bu tuz Çin tuzu olarak da biliniyor. Üründe son sırada; Renklendirici olarak Annatto bileşeninin görüyoruz. Doğal bir renklendirici olarak bilinen Anatto, aslında Akasya ağacının tohumu ya da özü olarak bilinir. Parlak sarıdan turuncuya kadar farklı renkte değişebilen anatto muhtemelen bu ürüne sarı rengi vermektedir. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler; Kurutulmuş patates, Bitkisel sıvı yağ (Ayçiçek, mısır), Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Maltodekstrin, Tuz, Maya ekstraktı, Toz maya, Renklendirici (Anatto)
🔎Pringles Original Besin Değerleri
👉Enerji 205,6 kcal
👉Karbonhidrat 20,4 gr.
👉Yağ 13,2 gr.
👉Protein 1,6 gr.
👉Lif 1 gr.
📌Not: Besin Değerleri küçük boy tek kutu (40 gr.) ürün için verilmiştir.