İçeriğine baktığımızda ürünün %25 oranında şeker kaplamalı sütlü çikolata parçaları olarak tanımlanan M&M drajeleri içerdiğini görüyoruz. M&M drajelerinin içeriğinde ise ilk 3 sırada; Şeker, Kakao kitlesi ve Tam yağlı süttozu bulunuyor. Drajelerde ayrıca laktoz ilavesinin yanı sıra; glikoz şurubu bulunduğunu görüyoruz. Draje içeriğinde kakao yağının yanı sıra; palm ve shea yağları ile palm çekirdeği yağı bulunuyor. Bu yağların etkisiyle ürünün doymuş yağ oranının yüksek olduğunu tahmin etmek zor olmuyor – ki ürünün 22,5 gr.’lık tek adette içerdiği 5,5 gr. yağın 2,9 gr.’lık kısmı doymuş yağdan oluşuyor. Ürün drajeler içeriğinde 7 farklı renklendirici katkı maddesi içeriyor. E kodlarıyla etikette yer alan bu renklendiriciler sırasıyla; E100: Kurkumin, E133: Brilliant Blue FCF, E160a: Karotenler, E160e: Beta Apo8’-Karotenal, E162: Betanin – Doğal pancar kırmızısı, E170: Kalsiyum Karbonat, E172: Demir oksit ve hidroksit olarak açıklanabilir.
Üründe bunların yanı sıra; kurabiye içeriğinde yine sofra şekeri ile invert şeker şurubu bulunduğunu söyleyelim. Bunun yanı sıra kurabiye Palm yağı ve Tereyağı içeriyor. Üründe ayrıca %2,6 oranında yağı azaltılmış kakao tozu bulunuyor – ki ürün bu oranıyla Double Chocolate adıyla satılıyor. Üründe ayrıca hem drajelerde hem de kurabiyede tüketiciye açıkça beyan edilmeyen aroma vericiler içeriyor.
Bu içeriğe sahip ürün 22,5 gr.’lık tek adette 111 kcal enerji veriyor. Üründe sadece tek adette 7,9 gr. şeker yani yaklaşık 4 tane küp şeker bulunuyor. Bunun karşılığında lif oranı etiket üzerinde tüketiciye beyan edilmiyor. Tek adet ürün ayrıca 5,5 gr. yağ ve 1,2 gr. protein içeriyor. Ürünün ilave şekerden gelen kalori oranı %28,4 olarak hesaplanırken, doymuş yağdan gelen kalori oranı ise %23,5 olarak hesaplanıyor. Bu iki oran da Dünya Sağlık Örgütü tarafından belirlenen sağlık kriterlerinin üzerinde yer alıyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Buğday unu (Buğday unu, Kalsiyum Karbonat, Demir, Niasin, Tiamin), Şeker kaplamalı sütlü çikolata parçaları (%25) [Şeker, Kakao kitlesi, Tam yağlı süttozu, Laktoz, Kakao yağı, Patates ve Pirinç nişastası, Palm yağı, Glikoz şurubu, Shea yağı, Stabilizör (Gam Arabik), Emülgatör (Soya Lesitini), Renklendiriciler (E100, E133, E160a, E160e, E162, E170, E172), Dekstrin, Parlatıcı (Karnauba mumu), Palm çekirdeği yağı, Tuz, Vanilya ekstraktı, Aroma vericiler], Şeker, Palm yağı, Tereyağı, Yağı azaltılmış kakao tozu (%2,6), İnvert şeker şurubu, Peynir altı suyu proteini, Kabartıcılar (Sodyum bikarbonat, Amonyum bikarbonat), Tuz, Aroma vericiler
🔎M&M Cookies Double Chocolate Besin Değerleri
👉Enerji 111 kcal
👉Şeker 7,9 gr.
👉Yağ 5,5 gr.
👉Protein 1,2 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri tek adet (22,5 gr.) ürün için verilmiştir.