Milka Milkinis – Gıda Dedektifi

“Milka Milkinis Sütlü Çikolata özellikle çocuklarınız için ideal bir çikolatadır. Milka Milinis bol sütlü bir alışkanlık yaratacak”<br/>Bu ifadeler Migros internet sitesinde Milka Milkinis ürünün tanıtımında yazıyor. Ürün Polonya’dan ithal olarak 87,5 gr.’lık ambalajlarda satılıyor. Çocuklar için “İdeal bir çikolata” olarak tanımlanan ürün sözde sütlü dolgusunda ilk 2 sırada; Palm yağı ve Sofra şekeri içeriyor. Ürünün %50’lik Sütlü dolgu içinde %7 oranında Yağsız süt tozu ve %2 oranında süt yağı bulunuyor. Ürün 10,9 gr.’lık tek adette 5,7 gr. yani yaklaşık 3 tane küp şekere denk ilave şeker içeriyor. Ürünün ilave şekerden gelen kalori oranı ise yaklaşık %36 olarak dikkat çekiyor.

Ürünün diğer yarısı ise Sütlü Çikolatadan ibaret. “Ağıza eriyen Milka çikolatası” olarak tanımlanan çikolatada ilk sırada Şeker yer alıyor. Kakao yağı ve Yağsız süt tozu içeren çikolata %30 oranında kakao kuru maddesi içeriyor. Bu haliyle üründeki kakao yağı ve kakao kitlesi toplam oranı 10,9 gr.’lık tek adet üründe 3,3 gr.’dır. Çikolatada ayrıca Peyniraltı suyu tozu, Süt yağı ve Fındık ezmesi de yer alıyor fakat bunların oranları bilinmiyor. Ürün Emülgatör olarak Soya Lesitini içeriyor.

Bu haliyle 10,9 gr.’lık tek adet ürün 63 kcal veriyor. Üründe 4,2 gr. yağın 2,3 gramı doymuş yağ – alınan kalorinin %32’sine denk geliyor. “Süt” vurgusuyla özellikle çocuklara yönelik satılan bu üründeki protein oranı ise tek adette sadece 0,6 gr.’dır. Üründe 0,6 gr. proteine karşılık 5,7 gr. şeker olduğunu tekrar vurgulayalım. Bu şeker yüküne karşılık lif oranı ise sadece 0,1 gr. olup; bu da alınan şekerin hızla kana karışacağını söyleyebiliriz. Bu haliyle de; bu kadar hızlı yükselen kan şekeri karşısında çocukların tokluk hissetmeme ve tekrar yeme isteğiyle üründen tüketmeye devam edeceklerini tahmin edebiliriz. Ürünün içerdiği yüksek oranda ilave şeker ve doymuş yağdan gelen kalori oranları sebebiyle “sağlık beyanı” yapamayacağını da belirtelim. Yani karşımızda “süt deposu”, “kalsiyum kaynağı” ya da “yüksek protein içeren” bir ürün bulunmamaktadır. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler; Sütlü Çikolata (%50) [Şeker, Kakao yağı, Yağsız süt tozu, Kakao kitlesi, Peyniraltı suyu tozu, Süt yağı, Fındık ezmesi, Emülgatör (Soya Lesitini), Aroma verici], Sütlü Dolgu [Bitkisel yağ (Palm), Şeker, Peyniraltı suyu tozu, Yağsız süt tozu (%7), Süt yağı (%2), Aroma verici, Emülgatörler (Soya Lesitini, Ayçiçek Lesitini)]
🔎Milka Milkinis Besin Değerleri
👉Enerji 63 kcal
👉Şeker 5,7 gr.
👉Yağ 4,2 gr.
👉Protein 0,6 gr.
👉Lif 0,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (10,94 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi