Golf Maraşım Sandwich – Gıda Dedektifi

Özellikle keçi sütü içeriğiyle adından söz ettiren Golf Maraşım markalı yarım yağlı dondurmayı inceleyeceğiz. Ürün 99 gr.’lık ambalajlarda satılıyor. Ürün içeriğinde %64 oranında yarım yağlı sade dondurma ve %36 oranında kakaolu bisküvi bulunuyor.

Dondurma içeriğine baktığımızda %64 oran içerisinde %50 oranında inek sütü ve %25 oranında keçi sütü içerdiğini görüyoruz. Buna göre üründe %32 oranında inek sütü, %16 oranında keçi sütü bulunduğunu anlıyoruz. Dondurma içeriğinde ayrıca sofra şekeri ve glikoz şurubu bulunuyor. Ürün 99 gr.’lık tek adedinde sütten gelen şeker de dahil olmak üzere 27 gr. şeker içermektedir. Bu da tek pakette yaklaşık 13 tane küp şekere denk geliyor. Ürün bu şeker yüküne karşılık tek adette 3,1 gr. lif içeriyor. Dondurma içeriğinde ayrıca guar gam, karragenan ve locust bean gam gibi stabilizör – kıvam arttırıcı katkı maddeleri ve emülgatör ile bindelik oranda salep bulunuyor.

Golf Maraşım Sandwich - Gıda Dedektifi

Ürünün kakaolu bisküvi içeriğinde de ilk 3 sırada; Buğday unu, Şeker ve Bitkisel yağ olarak Palm yağı bulunuyor. Bisküvi sofra şekerinin yanısıra Fruktoz şurubu yer alıyor. Bisküvi %4,1 oranında kakao tozu ve peynir altı suyu tozu içeriyor. Bisküvi içeriğinde aroma verici olarak vanilin bulunuyor. Bu haliyle ürün bir bütün olarak tek adette 289 kcal enerji, 8,7 gr. yağ ve 6 gr. protein içeriyor. Üründe ayrıca aynı hatta üretilen diğer ürünlerden bulaşı riski olarak eser miktarda yer fıstığı, antep fıstığı, fındık, ceviz, badem ve sert kabuklu meyveler ile soya lesitini ve yumurta bulunabiliyor. #NeYediğiniziBilin

Golf Maraşım Sandwich - Gıda Dedektifi

🔍İçindekiler: Sade Yarım yağlı Dondurma (%64) [Süt (İnek sütü (%50), Keçi Sütü (%25)), Şeker, Glikoz şurubu, Stabilizörler (Guar gam, Sodyum Aljinat, Karragenan, Locust Bean gam, Sodyum Karboksimetil Selüloz), Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Salep], Kakaolu Bisküvi (%36) [Buğday unu, Şeker, Bitkisel yağ (Palm), Fruktoz şurubu, Kakao tozu (%4,1), Süt ürünü (Peyniraltı suyu tozu), Tuz, Kabartıcılar (Sodyum Karbonat, Amonyum Karbonat), Aroma verici (Vanilin)]
🔍Golf Maraşım Sandwich Besin Değerleri
👉Enerji 289 kcal
👉Şeker 27 gr.
👉Yağ 8,7 gr.
👉Protein 6 gr.
👉Lif 3,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (99 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi