Eti Frigo Sütlü Çikolatalı – Gıda Dedektifi

Çocukluk yıllarımızda sinema dondurması olarak bilinen Frigo, yıllar önce Eti markasıyla marketlere geri dönmüştü. Ambalajı üzerinde “Bir Sinema Klasiği” sloganıyla 60 gr.’lık paketlerde satışta olan Frigo’yu güncel içeriği üzerinden inceleyeceğiz. Ürünün dondurma kategorisinde olmadığını, Sütlü Çikolata kaplı Sütlü Kakaolu Soğuk Tatlı Bar olarak satıldığını söyleyelim. Ürün içeriğine baktığımızda ürünün %80 oranında Sütlü Kakaolu Tatlı ve %20 oranında Sütlü Çikolata içerdiğini görüyoruz.

Üründeki Sütlü Kakaolu Tatlı içeriğinde ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Bitkisel yağlar bulunuyor. Sırasıyla Palm, Ayçiçek, Pamuk ve Kanola yağlarının bulunduğu bu karışım artık “Eti yağ dörtlüsü” olarak adlandırabileceğimiz, neredeyse tüm Eti ürünlerinde yer alan yağlardan oluşuyor. Kakaolu tatlı içeriğinde sofra şekerinin yanı sıra; Glikoz şurubu da olduğunu görüyoruz. Kakao tatlıda %4,7 oranında süt tozu ve %3,1 oranında kakao bulunuyor. Ayrıca içeriğinde bilinmeyen oranda – fakat yüzdesi düşük olduğu sıralamadan belli olan fındık püresinin yanı sıra; Kıvam arttırıcılar ve Emülgatör olarak da Ayçiçek lesitini yer alıyor. Üründe Sütlü çikolatada ise ilk sırada Kakao yağı bulunurken, onu sırasıyla Şeker ve Süt tozu izliyor. Çikolata içeriğinde ayrıca peyniraltı suyu tozu, kakao tozu ve Emülgatör olarak Ayçiçek lesitini ile Aroma verici olarak Vanilin yer alıyor.

Ürün bu haliyle 60 gr.’lık tek adette 125 kcal enerji veriyor. Ürünün tek adedinde 18,8 gr. şeker yani yaklaşık 9 tane küp şeker kadar ilave şeker yer alıyor. Ayrıca 9,8 gr. yağ ve 2,4 gr. protein bulunan üründe lif oranı ise 1,3 olarak hesaplanıyor. Böylelikle ürünnü tek adedinin tüketimiyle alınan 125 kcal enerjinin %60 gibi çok yüksek oranda şekerden, %39,3 gibi bir oranda da doymuş yağdan geldiğini söyleyelim. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, ilave şeker ve doymuş yağdan gelen kalori oranının %10’u geçtiği ürünlerin sağlıklı kabul edilmediğini de hatırlatalım. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Sütlü Kakaolu Tatlı (%80) [Su, Şeker, Bitkisel yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk, Kanola), Süt tozu (%4,7), Kakao (%3,1), Buğday unu, Nişasta, Glikoz şurubu, Peyniraltı suyu tozu, Fındık püresi, Kıvam arttırıcılar (Guar gam, Sodyum Aljinat, Karragenan, Keçiboynuzu gamı), Emülgatör (Ayçiçek lesitini)], Sütlü Çikolata (%20) [Kakao yağı, Şeker, Süt tozu, Peyniraltı suyu tozu, Kakao, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Aroma verici (Vanilin)]
🔎Eti Frigo Besin Değerleri
👉Enerji 125 kcal
👉Şeker 18,8 gr.
👉Yağ 9,8 gr.
👉Protein 2,4 gr.
👉Lif 1,3 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (60 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi