Eti Burçak Sütlü Kakaolu Kremalı Bisküvi – Gıda Dedektifi

Uzun yıllardır raflarda olan Eti Burçak markalı bisküvilerin son dönemde yeni üretilmeye başlanan çeşitlerinden birini inceleyeceğiz: Eti Burçak Sütlü Kakaolu Kremalı Bisküvi. Ürün tam buğday unlu iki bisküvi arasında yer alan kakaolu krema içeriğiyle dikkat çekiyor. “Doğal lif kaynağı” ifadesi yer alan ürün 100 gr.’lık ambalajlarda satılıyor.

Ürün içeriğine baktığımzıda ilk 3 sırada; Yulaf ezmesi, Buğday unu ve Bitkisel yağ içerdiğini görüyoruz. Üründe Eti markasıyla artık özdeşleşmiş 4’lü bitkisel yağ: Palm, Ayçiçek, Pamuk ve Kanola yağları bulunuyor. Üründe %25 oranında yulaf ezmesi yer alırken, ürün ayrıca %23 oranında sütlü kakaolu krema içeriyor. Üründe sütlü kakaolu krema içeriğinde de ilk 3 sırada; Şeker, Bitkisel yağlar ve Tam yağlı süttozu alıyor. Ürünün sütlü kakaolu krema içeriğinde %18,6 oranında tam yağlı süttozu bulunuyor. Üründe ayrıca yağı azaltılmış kakao tozu yer alıyor. Ürün bu temel bileşenlerin yanı sıra sofra şekeri, melas şurubu ve invert şeker şurubu içeriyor. Ürünün tam buğdaylı görünümü pekişsin diye – daha koyu bir renk vermesi adına ürüne eklenen melas şurubunun yanı sıra bir tür sakkaroz yani glikoz-fruktoz şurubu olan invert şeker şurubu yer alıyor. Üründe 100 gr.’lık tek pakette 26 gr. İlave şeker yani yaklaşık 13 tane küp şeker yer alıyor.

Eti Burçak Sütlü Kakaolu Kremalı Bisküvi - Gıda Dedektifi

Ürün bunların yanı sıra; %12 oranında tam buğday unu ve içeriği bilinmeyen aroma vericiler içermektedir. Üründeki sütlü kakaolu kremada da yine içeriği tüketiciye beyan edilmeyen aroma verici bileşenler yer almaktadır. Ürün bu haliyle 100 gr.’lık tek pakette 480 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 26 gr. şeker ve 22 gr. yağ bulunuyor. Sütten gelen az miktarda laktoz dahil olmak üzere, ürünün tek pakette yaklaşık 13 tane küp şeker içerdiğini söylemek gerekiyor. Bu şeker yüküne karşılık olarak üründe 5 gr. lif bulunuyor. Ürün ayrıca tek pakette 7,5 gr. protein içeriyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %21,6’sı ilave şekerden gelirken, %20’si doymuş yağdan geliyor. #NeYediğiniziBilin

Eti Burçak Sütlü Kakaolu Kremalı Bisküvi - Gıda Dedektifi

🔎İçindekiler: Yulaf ezmesi (%25), Buğday unu, Bitkisel yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk, Kanola), Şeker, Tam buğday unu (%12), Kabartıcılar (Sodyum Hidrojen Karbonat, Amonyum Hidrojen Karbonat, Sodyum Asit Pirofosfat), Melas şurubu, İnvert şeker şurubu, Tuz, Aroma vericiler, Sütlü Kakaolu Krema (%23) [Şeker, Bitkisel yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk, Kanola), Tam yağlı süttozu (%18,6), Yağı azaltılmış kakao tozu (%7,3), Kakao kitlesi, Mısır nişastası, Aroma vericiler, Emülgatör (Ayçiçek lesitini)]
💉Alerjen Uyarılar: Gluten ve süt bileşeni içerir. Eser miktarda fındık, yumurta, susam içerebilir.
🔎Eti Burçak Sütlü Kakaolu Kremalı Bisküvi Besin Değerleri
👉Enerji 480 kcal
👉Şeker 26 gr.
👉Yağ 22 gr.
👉Protein 7,5 gr.
👉Lif 5 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek paket (100 gr.) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi