Dr. Oetker Karamel Soslu Trileçe – Gıda Dedektifi

Dr. Oetker Karamel Soslu Trileçe - Gıda Dedektifi
Market raflarında toz karışım olarak satılan ve evlerde hazırlanan ürünlerden birini daha inceleyeceğiz; Dr. Oetker Karamel Soslu Trileçe. Ürün 315 gr.’lık paketlerde 159 gr. un karışımı, 81 gr. ıslatma sosu karışımı ve 75 gr. karamel sos olarak satılıyor. Ürünün ambalajındaki tarife göre ürün 3 yumurta, 600 ml. yani 3 su bardağı süt ve 200 ml. yani 1 su bardağı krema eklenerek tarifine göre hazırlanıyor. Balkanlardan kültürümüze geçen ve son dönemlerde yaygın olarak tüketilen Trileçe aslında üç farklı sütten, inek, keçi ve manda sütünden yapılıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, Buğday unu ve Karamel sos bulunuyor. Üründe %24 oranında karamel sos bulunurken, karamel sos içeriğinde ilk 3 sırada ise glikoz şurubu, şeker ve su yer alıyor. Ürün bu haliyle sofra şekerinin yanı sıra; nişasta bazlı bir tür şeker olan glikoz şurubu içeriyor. Üründe ayrıca karamel sos içeriğinde süt ürünü olarak yağsız süttozu ve tereyağı bulunuyor. Karamel sos ayrıca kıvam arttırıcı, emülgatör, koruyucu ve asitlik düzenleyici katkı maddeleri içeriyor. Sos içeriğinde yer alan aroma vericilerin içeriği ise tüketiciye beyan edilmiyor. Ürün karamel sos haricinde de yine içeriği beyan edilmeyen aroma vericiler içeriyor.

Buna göre tarifine göre hazırlanmış 100 gr. üründe 199 kcal enerji bulunuyor. Üründe kısmen sütten gelen laktozun da dahil olduğu 18 gr. ilave şeker yani yaklaşık 9 tane küp şeker bulunurken, toplam karbonhidrat oranı ise 24 gr. olarak beyan ediliyor. 100 gr. hazırlanmış ürün ayrıca 9,5 gr. yağ ve 4,5 gr. protein içeriyor. #NeYediğiniziBilin

🔍İçindekiler: Şeker, Buğday unu, Karamel sos (%24) [Glikoz şurubu, Şeker, Su, Yağsız süttozu, Tereyağı, Modifiye mısır nişastası, Kıvam arttırıcı (Pektin), Aroma vericiler, Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Koruyucu (Potasyum Sorbat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit)], Kabartıcılar (Sodyum Pirofosfat, Sodyum Bikarbonat), Modifiye patates nişastası, Aroma vericiler, Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin laktik asit esterleri), Süt proteini
🔍Dr. Oetker Karamel Soslu Trileçe Besin Değerleri
👉Enerji 199 kcal
👉Şeker 18 gr.
👉Yağ 9,5 gr.
👉Protein 4,5 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri 3 yumurta, 3 su bardağı süt ve 1 su bardağı krema ile hazırlanmış 100 gr. ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi


En son haberler

Bunları da okuyun

Exit mobile version