Ürün içeriğine baktığımızda üründe ilk 3 sırada; Şeker, Mısır nişastası ve Yağı azaltılmış kakao tozu olduğunu görüyoruz. Glutensiz olarak satışa sunulan bu puding, diğer Dr. Oetker ürünlerinden farklı olarak mısır nişastası içermesiyle öne çıkıyor. Kakaolu pudinglerde “nişasta” olarak beyan edilerek tüketiciye tam olarak açıklanmayan nişasta türü, iş glutensiz ürün üretmeye gelince “mısır nişastası” olarak açıkça beyan ediliyor. Bu haliyle diğer ürünlerde buğday nişastası kullanıldığını ve bu yönüyle de diğer benzer ürünlerin gluten içerdiğini anlıyoruz. Üründe ayrıca içeriği beyan edilmeyen aroma verici yer alıyor. Üründe koruyucu, renklendirici ya da tatlandırıcı katkı maddeleri bulunmuyor.
Bu haliyle tarifine göre hazırlanmış ve tek kasesi yaklaşık 225 grama denk gelen ürün 283,5 kcal enerji veriyor. Ürün tek kasede 33,9 gr. ilave şeker içerirken, bu da sütten gelen laktozun da dahil olduğu haliyle yaklaşık 17 tane küp şeker demek oluyor. Üründe lif oranı beyan edilmezken, liften nispeten yoksun bu ve benzeri ürünlerden alınan şekerin kana hızla karışacağını, uzun süre tokluk vermek yerine kısa sürede açlık hissi oluşturacağını hatırlatmak gerekiyor. Üründe ayrıca tek kasede sütten gelen 8,1 gr. yağ ve 7,8 gr. protein bulunduğunu da belirtelim. Ürün ambalajında “Gluten intoleransı olan bireyler için uygundur. Dr. Oetker glutensiz ürünleri özel seçilmiş ham maddeler ile uygun koşullarda üretilir ve paketlenir” ifadeleri yer alıyor. Firma ayrıca tüketiciye “Dr. Oetker glutensiz ürünler dışındaki malzemelerin de gluten içermediğinden emin olunuz” uyarısını yapıyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Şeker, Mısır nişastası, Yağı alınmış kakao tozu (%12,2), Tuz, Aroma verici
🔎Dr. Oetker Glutensiz Kakaolu Puding Besin Değerleri
👉Enerji 283,5 kcal
👉Şeker 33,9 gr.
👉Yağ 8,1 gr.
👉Protein 7,8 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri yaklaşık tek kase (225 gr.) tam yağlı süt ile hazırlanmış puding için verilmiştir.