Çerezza Baharatlı Domates Sosu Tadında Mısır Çerezi – Gıda Dedektifi

Üzerinde “keyifli akşamların çerezi” sloganıyla satılan ve “domates sosu tadında” ifadesiyle dikkat çeken Çerezza Dev Baharatlı Mısır Çerezi’ni inceleyeceğiz. Ürün içeriğinde standart ürünlere göre daha büyük üretilmiş çerezlerin yer aldığı 113 gr.’lık paketlerde satılıyor. En baştan söyleyelim; üründe domates ya da domates sosu bulunmuyor.

Ürün içeriğine baktığımızda üç temel bileşen görüyoruz; Mısır irmiği, Bitkisel yağ ve Baharatlı Domates sos aromalı çeşni. Üründe bitkisel yağ olarak kanola yağı tercih edilmiş olup, palm yağı ve türevleri bulunmuyor. Ürün bu sebeple yüksek yağlı olsa da, içeriğindeki düşük doymuş yağ oranıyla dikkat çekiyor. Buna göre 25 gr’lık tek porsiyonda 7,5 gr. yağ içeriğinde sadece 0,6 gr. doymuş yağ bulunuyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %4,2’sinin doymuş yağdan geldiğini belirtmek gerekiyor. Fakat ürün yağdan gelen %50’lik kaloriyle kantinlerde satılamayan, çocuklara reklamı ve promosyonu yapılamayan ürünler kategorisine giriyor.

Üründe bulunan baharatlı domates sos aromasını açmak gerekiyor. Oranı tüketiciye beyan edilmeyen bu çeşni içeriğinde ilk 3 sırada sırasıyla; Şeker, Galeta unu ve Tuz yer alıyor. Tatların birbirine girdiği bu çeşnide ayrıca aroma verici preparat olarak kırmızı biber tozu ve soğan tozunun yanı sıra; aroma arttırıcı olarak MSG ve türevleri yer alıyor. Üründe monosodyum glutamat, disodyum guanilat ve disodyum inosinat üçlüsü bir arada bulunuyor. Ürün ayrıca içeriği beyan edilmeyen fakat bir tanesinin domates sosu aroması olduğunu bildiğimiz yapay aroma vericiler içeriyor. Üründe ayrıca renklendiciri olarak paprika ekstraktı bulunuyor. Ürün bu haliyle 25 gr.’lık tek porsiyonda 134 kcal enerji veriyor. Üründe tek porsiyonda 15 gr. karbonhidratın yanında 0,9 gr. lif bulunuyor. Ürün ayrıca 1,2 gr. protein ve 0,4 gr. tuz içeriyor. Buna göre ürünün karbonhidrattan gelen kalori oranı %45 ve yağdan gelen protein oranı ise %50 olarak hesaplanıyor. Üründe ayrıca kısmen mısır ve galeta unu gibi içeriklerle, ilave edilen şekerden gelen 1,2 gr. şeker bulunuyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Mısır irmiği, Bitkisel yağ (Kanola), Baharatlı Domates Sos Aromalı Çeşni [Şeker, Galeta unu, Tuz, Aroma verici preperatlar (Kırmızı biber tozu, Soğan tozu), Aroma arttırıcılar (Monosodyum Glutamat, Disoyum Guanilat, Disodyum İnosinat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit, Sodyum Asetatlar), Potasyum Klorür, Aroma vericiler, Renklendirici (Paprika ekstraktı)]
🔎Çerezza Baharatlı Domates Sosu Tadında Mısır Çerezi Besin Değerleri
👉Enerji 134 kcal
👉Karbonhidrat 15 gr.
👉Yağ 7,5 gr.
👉Protein 1,2 gr.
👉Lif 0,9 gr.
👉Tuz 0,4 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (25 gr.) olarak verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi