Carrefour Organik Vişne Reçeli – Gıda Dedektifi

Market raflarında “geleneksel” adıyla satışa sunulan fakat içeriğinde glikoz şurubu ve katkı maddeleri bulunan reçellerden daha önce bahsetmiş, geçen hafta da Carrefour markasıyla satışa sunulan organik çilek reçelini incelemiştik. Bugün ise Carrefour markasıyla tüm CarrefourSA mağazalarında satışta olan Organik Vişne Reçeli’ni inceleyeceğiz. Antalya Yenigün Gıda firması tarafından CarrefourSA için kontroller çerçevesinde fason olarak üretilen ürün 290 gr’lık cam kavanozlarda satışa sunuluyor. Ürünün üreticisi etikette açıkça beyan edilirken, ayrıca ürünün EcoCert Sertifikasyon kuruluşu tarafından organik sertifikalandırılmasının yapıldığını görüyoruz.

Ürün içeriğine baktığımızdaysa ilk sırada %65 oranında organik vişne yer alıyor. Bu da 290 gr’lık tek kavanozda 190 grama yakın organik vişne demek oluyor. Üründe ilave şeker veya nişasta bazlı şeker türevleri yer almazken, bunun yerine organik elma suyu konsantresi bulunuyor. Ürün ayrıca asitlik düzenleyici olarak sitrik asit içeriyor. Üründe market raflarında yer alan birçok reçelde olduğu gibi kıvam arttırıcı, koruyucu ya da aroma vericiler yer almıyor.

Ürün bu haliyle 15 gr’lık tek porsiyonda 49 kcal enerji veriyor. Ürünün tek porsiyonunda 10,9 gr karbonhidrat yer alırken, bunun tamamına yakınının vişneden ve elma suyu konsantresinden gelen şeker olduğunu söyleyelim. Üründe bu karbonhidrat yükünün yanında 0,3 gr lif bulunuyor. Ürün ilave şeker içermese de, meyveden ve elma suyu konsantresinden gelen şekerin düşük lifin etkisiyle kana hızla karışacağını hatırlatmak gerekiyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Organik vişne (%65), Organik elma suyu konsantresi, Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit)
🔎Carrefour Organik Vişne Reçeli Besin Değerleri
👉Enerji 44 kcal
👉Karbonhidrat 10,9 gr
👉Yağ Yoktur
👉Protein 0,1 gr
👉Lif 0,3 gr
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (15 gr) ürün için verilmiştir.

Kaynak: Gıda Dedektifi