Organik nar suyu içeren şişenin üzerinde Türkiye Cumhuriyeti Organik Tarım Logosu yer alıyor. Bu daha önce de çokça bahsettiğimiz gibi bir ürünün “organik” ibaresi alması için en önemli göstergedir. Bu logonun yanı sıra ürün etiketinde mutlaka Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu bilgisi de yer almalıdır. Bu haliyle ürünün ECOCERT IMO Denetim ve Belgelendirme Ltd. Şti. tarafından sertifikalandırıldığı belirtilmektedir. Etiketlerde organik teyidi için dikkat etmemiz gereken bir diğer ibare ise, bu sertifika kuruluşunun Organik Tarım işletme numarasıdır – ki bu da örnekteki üründe TR-OT-003 olarak tüketiciye beyan edilmektedir. Aldığınız organik ürünlerde bu üç temel beyanı aramanız gerekliliğini net olarak söyleyebiliriz.
Organik konusunda temel farkındalıklardan bahsettikten sonra gelelim ürün içeriğine. Ürün %100 Nar suyu içeriyor fakat son dönemde birçok üründe gördüğümüz gibi %100 meyve suyu deyip, aroma verici veya katkı maddesi eklenen ürünlerden biri değil. Üründe nar suyu haricinde herhangi bir bileşen, katkı maddesi, aroma verici veya ilave su bulunmuyor. Üründe ilave şeker, renklendirici veya koruyucu olmadığını da söyleyelim. Peki bu haliyle “Biz bu ürünü dilediğimiz kadar içebilir miyiz?” diye soranlar olacaktır. Biz hiçbir zaman böyle bir yönlendirme yapmamakla birlikte, %100 nar suyunun ve diğer meyve sularının – evde sıksanız bile yoğun şekilde şeker içerdiğini hep tekrarlıyoruz. Sonuçta hangi meyve olursa olsun suyu sıkıldığında liflerinden yoksun, tek seferde alınamayacak kadar yüksek oranda şeker içeren içeceklere dönüşmektedir. Bu ve buna benzer ürünlerin tek olumlu yanı ise organik meyvelerden, hiçbir katkı maddesi olmadan üretilmiş olduğunu bize garanti edilmesidir. Bu haliyle ürün 250 ml.’lik tek şişede 30,75 gr. şeker içermektedir. Evet, bu ilave şeker değildir fakat nardan gelen doğal glikoz ve fruktoz içeren liften yoksun bir şeker olduğunu unutmamak gerekiyor. Üründe şeker haricinde bir miktar da nardan gelen basit şeker harici karbonhidrat olduğunu söyleyelim. Bu haliyle ürün 100 ml.’de 16,2 gr. Karbonhidrat içerirken, tek şişede bu miktar 40,5 gr. gibi bir orana ulaşıyor. Bunun da yaklaşık 400 gr.’lık nardaki karbonhidrat oranına denk olduğunu söyleyelim. Bu haliyle ürünün tüketiminde mümkün Ürün porsiyonunun büyük boy su bardağına denk geldiğini de söylemek gerekiyor.
🔎İçindekiler: Organik Nar Suyu
🔎Carrefour Bio Organik %100 Nar Suyu Besin Değerleri
👉Enerji 162,5 kcal
👉Karbonhidrat 40,5 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek şişe (250 ml.) ürün için verilmiştir.